时间:2023-05-11 14:25:03 浏览:31
葱花鸡蛋饼的做法:
主料:鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克;
小勺地瓜粉加水调成糊;打入两个鸡蛋,放入葱花;加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;锅里放点油;倒入适量的蛋糊摊开成饼;双面都煎好后即可。
玉米鸡蛋牛奶发糕的做法
1、面粉加玉米粉加糖加酵母搅散,再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、打蛋器搅匀。
2、搅匀至稠度适当。
3、保鲜膜封好,发酵至两倍大。
4、发酵好的面糊倒入模具,最上面撒上自己喜欢的坚果葡萄干或者蔓越莓。
5、开火上锅,水开以后大中火蒸。
6、关火,过5分钟出锅撕开四周的纱布脱模即可。
蒜泥鸡蛋的营养价值
鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情;能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;大蒜有
鸡蛋清有营养吗
鸡蛋清有营养。
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。
鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。蛋清主要包含蛋白质卵清蛋白,在身体酶的新陈代谢中扮演重要角色,并起到储存蛋白质的作用。
蛋清是良好的蛋白质来源,可以帮助肌肉建设,作为理想的健美营养补品。
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