时间:2023-05-16 18:35:02 浏览:51
鸡蛋饼营养成分:
1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;
2、储存和提供热能;
3、维持大脑功能必须的能源;
4、调节脂肪代谢;提供膳食纤维;
5、节约蛋白质;增强肠道功能。
适宜人群: 一般人都适合。是儿童青少年、孕妇、产妇、病人的理想食品。
用鸡蛋能做什么美食
用鸡蛋能做的美食:
1、酸奶蛋羹:
材料:鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量。
做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶,上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶,中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
2、水果蛋羹:
材料:鸡蛋1个、牛奶一袋、哈密瓜一块。
做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。
3、番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
5、肉泥蛋羹
怎样把鸡蛋清打成奶油
把鸡蛋清打成奶油方法:首先将鸡蛋清放入碗中,加入牛奶,糖。用筷子将鸡蛋清往一个方向不停搅拌。搅至蛋清变成白色,继续搅拌至用筷子能挑起,就可以使用了。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。
鸡蛋减肥法一个礼拜可以瘦几斤
鸡蛋减肥法对于体重150斤左右的女性,一周可以瘦十斤左右,低于150斤的女性则瘦的略少,高于则瘦的略多。
鸡蛋减肥法即每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡饮料,能有效瘦身的营养减肥法。
鸡蛋减肥法的原理:鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。所以鸡蛋减肥法是有科学根据的,通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 ,再使社如热量与热量消耗平衡,可以使减肥效果持久。 除了卵磷脂,蛋白质也是鸡蛋中重要的营养素,蛋白质为骨骼运转和生长的提供必要的营养素,蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,有利于消除水肿。蛋白质在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。
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