时间:2023-05-17 17:45:48 浏览:15
就营养的吸收和消化率来说:
1、煮蛋几乎为100%;
2、炒蛋为97%左右,嫩炸为98%左右,老炸为81、1%左右;
3、开水、牛奶冲蛋为92、5%左右,生吃为30%到50%左右。
由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法。
豆浆可以放鸡蛋吗
豆浆不可以放鸡蛋。饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。
鸡蛋是辛的食物吗
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
给小孩蒸鸡蛋糕的做法
婴儿从六个月以后添加辅食,鸡蛋糕是最长吃的东西。有些妈妈蒸鸡蛋老了,绿了等等,现在分享一下我的蒸法。
烧开的热水倒入碗中,少半碗。
打上鸡蛋一枚,搅拌均匀。放入少量盐,小孩吃咸了不好,但是没有味道也不喜欢。
放入锅中蒸,上面寇上一个大碗。十分钟左右即可出锅。出锅后淋上少量香油即可给孩子吃了。
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