时间：2023-06-19 10:04:02 浏览：60
黑鱼的别名也是叫做乌鱼，活头，属于鱼类一种，在平时的生活中，黑鱼也属于一种珍贵的补品，野生的黑鱼营养价值更高。
黑鱼的营养价值，在每一百克的黑鱼之中，大约是含有了七十八克水分，二十克的蛋白质，一点四克的脂肪，一点六克的灰分，还有一定成分的维生素a，硫胺素，核黄素，尼克酸，矿物质钾，钠，镁，锌，钙，磷，铁，硒等等的微量元素。
黑鱼肉中含蛋白质，脂肪，18种氨基酸等，还含有人体必需钙，磷，铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症，脾胃气虚，营养不良，贫血之人食用，广东沿海一带民
鱼油为什么不能睡前吃
1、鱼油之所以不能在睡前吃，主要是因为它里面含有一定的脂肪成分，要是晚上睡前吃的话，会造成脂肪蓄积，从而引起血脂过高，出现脂肪肝或者发胖等情况。所以要吃的话最好还是在上午或者早餐前后服用，每次一颗即可。
2、鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3pufa）。
清炖鲤鱼怎么做好吃
1、材料：新鲜鲤鱼一只650克左右、清水豆腐250克、花生油，料酒、盐少许。
2、将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净。
3、豆腐切块，尽量厚而且大。
4、铁锅入油，烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。
5、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。
6、大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。
带鱼表面有发黄的时候可以吃吗
不能吃了，这种情况说明带鱼已经变质了。发黄的带鱼吃了可能引起食物中毒，发生皮肤潮红、头痛、皮疹、瘙痒、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状，严重者有脱水或者休克的危险。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
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