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鲍鱼为什么这么贵有什么营养价值

时间:2023-07-22 15:16:01 浏览:82

鲍鱼有较高的食用价值和*用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。鲍肉合蛋白质百分之四十,肝醣百分之三十三点七,脂肪百分之零点九,并含多种维生素和微量元素。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果。鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生,是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品。而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素e含量丰富,是预防心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中*“石决明”使用。

鲍鱼为什么这么贵有什么营养价值

延伸阅读

怎样炖鱼汤好喝又有营养

1、鱼要提前处理。用水冲洗干净,鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口,不能反复冲洗。

2、洗净后,用细盐涂抹鱼肚,倒黄酒腌制20分钟以上。

3、腌制好以后,将鱼的水分控干,将鱼放入热锅炒制,将鱼煎制成两面金黄即可,再将姜葱放入锅中,炒香即可。

4、根据鱼的大小,在砂锅里放适量的冷水,将鱼放至砂锅中,倒入适量料酒,并加入适量生姜,不要太多,盖上锅盖,开大火将锅烧开,这样做的鱼汤特别好喝。

鱼泡有什么营养和功效

1、鱼泡是鱼的脏器,鱼在水中上浮还是下沉靠的就是它。

2、鱼泡具有健身健体,止血、消肿之功效。

3、治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。一般人都可食用。

4、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用。

5、适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用。

公鱼胶和母鱼胶的营养价值一样吗

鱼胶的营养价值:

1、能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振,消化不良,便秘等病症;

2、能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;

3、能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;

4、可防治反应迟钝,小儿发育不良,产妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠;

5、具有活血,补血,止血,御寒祛湿等功效;

6、可使皮肤恢复青春活力。

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