时间：2023-08-21 15:16:01 浏览：73
方法：生食核桃的营养最佳；
理由：核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味；
核桃仁的食用量：一般认为每天吃5至6个核桃，约20至30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医；此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
琥珀核桃有什么营养
琥珀核桃仁中含有较多的蛋白质，还有人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；琥珀核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等都有良好的作用。而且，琥珀核桃仁中还含有大量维生素e，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
生核桃的功效与营养
生核桃有以下的功效与作用：
1、核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
2、起到补虚强体，提供营养的作用。
3、消炎杀菌，养护皮肤，桃核仁有直接的抑菌消炎作用。
4、净化血液，降低胆固醇，核桃仁能够减少肠道对胆固醇的吸收。
5、可以起到润燥滑肠的作用。
核桃奶有营养吗
1、核桃奶具有一定营养，但不适合长期食用。
2、因为核桃奶里面的核桃味是添加的核桃粉和添加剂形成的，经常食用会引发身体营养不良。建议：可以买营养价值高的纯牛奶，喜欢吃核桃，可以每天吃三四粒核桃，有益于营养脑神经，预防退化。
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