时间：2023-09-11 07:00:26 浏览：43
1、黄骨鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，*用价值高。
2、黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、每100克黄颡鱼中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。
4、食用功效：
（1）养胃：暖胃，治疗胃寒症。
（2）利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
（3）通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
（4）清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
（5）化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
（6）其他功效：黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
鲱鱼罐头有什么营养
鲱鱼罐头被称作世界最臭的特色美食，这类特色美食许多 大家全是没有办法接纳，可是在其中所带有的营养元素确实是非常的丰富多彩，在摄取后针对人体是能够具有一定的滋补养生实际效果，最重要的便是这类水果罐头之中是带有许多的蛋白和维他命，可以做到除根人体病症的功效。
怎样炖鱼汤好喝又有营养
1、鱼要提前处理。用水冲洗干净，鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口，不能反复冲洗。
2、洗净后，用细盐涂抹鱼肚，倒黄酒腌制20分钟以上。
3、腌制好以后，将鱼的水分控干，将鱼放入热锅炒制，将鱼煎制成两面金黄即可，再将姜葱放入锅中，炒香即可。
4、根据鱼的大小，在砂锅里放适量的冷水，将鱼放至砂锅中，倒入适量料酒，并加入适量生姜，不要太多，盖上锅盖，开大火将锅烧开，这样做的鱼汤特别好喝。
水煮鱼有什么营养
水煮鱼的主要食材为鱼，黄豆芽和辣椒；
鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，含有丰富的硒元素，有抗衰的功效，主治虚劳，风虚头痛，肝阳上亢，高血压，头痛，久疟；
黄豆芽含有丰富的维生素，有效地防治维生素b2缺乏症，所含的维生素e能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，预防贫血，有健脑，抗疲劳，抗癌，有防止牙龈出血，心血管硬化及低胆固醇等功效；
辣椒作，维生素b，胡萝卜素以及钙，铁等矿物质含量丰富。
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