时间：2023-10-05 09:04:01 浏览：24
1、鱼香菜的果实类似芝麻，含有比较丰富的蛋白质及碳水化合物，入*使用具有驱蚊止痒的效果。鱼香菜能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒;外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛。阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。
2、鱼香菜，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;是唇形科、薄荷属的植物，多年生直立草本。川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。
3、鱼香菜被广泛的适用于香料、饮品及食物中，具有很浓郁的气味，味道辛辣且伴有清凉感，有点像小茴香，常被用于做鱼、海鲜和肉中，可以有效的去除膻味，起到提鲜的作用。
狗鱼的营养价值
1、狗鱼蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有百分之九十都会被人体吸收。
2、狗鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
3、狗鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。
4、狗鱼肉中的维生素d、钙、磷等营养物质能有效地预防骨质疏松症。
猫咪吃什么鱼最有营养
1、鲶鱼，鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，适合给猫咪食用；
2、鲫鱼，鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，适合给猫咪食用；
3、鲤鱼，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，鲤鱼性平、味甘，营养价值很高，适合猫咪食用。
鱼头有营养还是鱼身有营养
1、各有优点。
2、鱼身的大部分是鱼肉，含有丰富的蛋白质；而鱼头上的鱼肉较少，所以在同等重量下蛋白质含量较低，但是鱼头中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸和钙等营养物质，这些物质对于大脑和神经系统的生长发育都有着至关重要的作用。
3、所以不管是鱼头还是鱼身都是非常有营养的部位，各自具有优点，建议在食用的时候两个部位都可以吃一些，这样来说营养价值会更高一些。
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