时间：2023-03-16 08:05:01 浏览：10
1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难；
2、鳜鱼有补气血、益脾胃、补五脏、疗虚损的功效。在孕前准妈妈食用鳜鱼可补气血、益虚劳，特别适宜气血虚弱的“准妈妈”食用。
3、鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
原料 ：鳜鱼，精盐，黄酒，葱段，食油，姜片。
制法 :
1、将新鲜鳜鱼除鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，放开水中浸透一下取出，放冷水中，轻轻刮去黑色鳞衣，洗净放盘内，用精盐一分在鱼身上均匀擦一遍，腌渍一会。
2、将腌好的鳜鱼用水冲洗一次，在鱼身两侧划十字形刀花，平放在盘内，上面放葱段、姜片、精盐、黄酒和食油，上笼用大火蒸十分钟左右，见鱼眼球突出取出即成。
孔雀鱼是否属于食蚊鱼的一类
食蚊鱼和孔雀鱼都属于卵胎生的鳉科鱼类，两者同科不同属，并且两者的繁殖方式和生育方式基本一致。
食蚊鱼原生于美国，引进食蚊鱼是为了预防疟疾、消灭孑孓，引入我国后泛滥成灾；而孔雀鱼在热带鱼中的培养已有两百多年的历史。
热带鱼交配产卵的前兆是什么
情况如下：
1、卵生鱼类雌雄鉴别一般雄鱼颜色较深而艳丽，身体略薄而瘦长，雌鱼体型圆阔而肥厚，颜色较淡；
2、个别鱼产出的卵有粘性，附着在水草或石块上。还有的鱼产卵前口吐泡沫于水面，营巢交配，产卵其中；
3、卵胎生鱼类雌雄鉴别甚为显著，除观察鱼体，雌鱼之臀鳍呈圆扇形，雄鱼臀鳍则呈枝条形；
4、卵胎生鱼类的卵子不排出体外，精子和卵在雌鱼的泄殖腔内结合受精发育成幼鱼后离开母体。
鲤鱼食怎么配
鲤鱼配食方法：面粉、玉米面、米粉等为基本原料（玉米面、米粉需加水蒸熟），再加入白糖、曲酒、香油、虾粉等拌匀，捏成团即可。
鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科中粗强的褐色鱼。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。
鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.
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