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怎样煲鲫鱼汤最有营养

时间:2023-03-18 09:10:01 浏览:39

一.主料:

鲫鱼。

二.配料:

大葱、姜片、白胡椒粉。

三.步骤:

1、鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片;

2、锅里放油将鱼煎一会,两面金黄即可;

3、煎好的鱼放入适量水,放入备好的葱片姜片和白胡椒粉;

4、大火烧开后小火炖二十分钟,起锅时放入适量盐即可。此种做法煲鲫鱼汤最有营养。

怎样煲鲫鱼汤最有营养

延伸阅读

什么是鱼眼病

眼角膜溃疡俗称鱼眼病。角膜是眼球最前面的一层透明的薄膜,经常暴露在空气里,接触病菌机会多。常因异物等外伤,角膜异物剔除后损伤以及沙眼及其并发症、内翻倒睫刺伤角膜,细菌、病毒或真菌乘机而入,引起感染而发生角膜溃疡,也就是鱼眼病。得了角膜溃疡,必须及时治疗,以防疤痕形成,影响视力。应针对病因治疗,对泪囊炎、沙眼、内翻倒睫、角膜异物等应彻底治疗。眼滴抗生素眼*水,1到2小时滴1次,晚上涂眼膏,以减少角膜溃疡磨擦,促使溃疡早日愈合。溃疡严重时,需在球结膜下注射青、链霉素或其他抗生素。严重者全身用磺胺或注射抗生素。如果角膜溃疡得到及时治疗,溃疡可逐渐修复而愈合,但常结成疤痕,出现混浊。混浊有薄有厚,最薄的象天上的薄云,叫云翳,较深的溃疡治愈后留下一层象磨沙玻璃样的灰色白色斑,叫斑翳最厚的叫白斑。

淡水鱼和海鱼哪种营养价值高

海鱼的营养价值相对来说比淡水鱼高。海鱼的甘油和体油中含有一种高度不饱和的脂肪酸,其中含有dha,有助于提高记忆力和思考能力。海鱼中的牛磺酸含量比淡水鱼高,对心脏和大脑有一定保护作用。

常见的海鱼有带鱼、沙丁鱼、黄花鱼、三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼等。

干贝鱿鱼瘦肉粥怎么做

用料:干贝、干鱿鱼、瘦肉、米、盐、生抽、生粉、姜、葱。

做法:

1、鱿鱼提前一小时用温水泡,干贝提前半小时用冷水泡;

2、米洗好加水放锅里煮,切二姜片,鱿鱼丝切丝,然后和干贝倒进锅里一起煮;

3、在煮粥的期间,把姜切成丝,瘦肉切薄片,加点盐和生抽把瘦肉与姜丝用手抓匀,再加点生粉继续抓匀静放,葱切葱花放着备用;

4、等粥煮开了,把瘦肉倒下去,用勺子搅拌几下,再一次煮开;

5、根据个人口味放盐和葱花,完成。

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