时间:2023-10-12 15:16:06 浏览:34
1.将四个鸡蛋打成一锅。
2.加入白糖和柠檬汁。
3.用电动打蛋器送。
4.打至小钩能拔出,蛋膏不会马上消失。
5.筛入低粉,搅拌均匀。
6.倒入玉米油,再翻一遍。
7.倒入模具,提前刷一层油。
8.在预热过的烤箱中175烘烤20分钟。
9.取出倒扣,冷却脱模。
10.从一半厚度切下,分成两层。保持中心部分完整,围绕圆心,外围平均分成12等份。用剪刀剪。
11.去掉六块,保留六块,每隔一块切掉一块,这样更有立体感。
12.放在盘子里就可以吃了。
少女心车厘子草莓蛋糕做法 草莓车厘子慕斯蛋糕的做法
1.20个草莓,可选樱桃,调味,黄油60克,明胶片3片,奥利奥3包58克,奶油一盒,牛奶200毫升,白糖75克。
2.用刀刮去奥利奥中间的奶油,将准备好的饼干用保鲜袋密封,碾碎。
3.把黄油放在锅里,用小火融化。
4.倒入奥利奥饼干,搅拌均匀,无明显结块。
5.将油纸放在模具上,便于最终脱模。
6.用勺子将炒制好的奥利奥饼干压实,将模具的边缘放在相对的两侧。
7.将剩下的草莓切碎,加入适量去核樱桃(调和草莓的甜味,不喜欢可以加入),加入白糖。
8.用蒸煮机磨成浆。
9.将打好的果酱加热,放入泡好的明胶片(用手挤水),不要浪费奥利奥三明治,加入!加入200毫升牛奶,搅拌均匀,冷却备用(可以放入盛有冷水的盆中)。
10.当面霜是中性的,有泡沫的时候,大概会处于一个小尖会垂下来的状态(我没有足够的面霜)。
11.将果酱倒入鲜奶油中,搅拌均匀,倒入模具中。小气泡可以刺破。不要振动模具。草莓会掉下来。
12.用锡纸封好放冰箱里过夜。
13.切割并电镀。
小汽车蛋糕怎样做的 小汽车蛋糕的制作方法
1.原料是鸡蛋250克,白糖60克加蛋清,白糖30克加蛋黄,玉米油40克,牛奶40克。
2.将饼胚从烤箱中取出,待饼胚冷却至室温后,方可用于装饰,否则在装饰奶油时会融化奶油。
3.将蛋糕胚切成几块,折叠成汽车的形状。
4.将奶油和软白糖混合,打至10%。
5.将鲜奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。
6.将原色霜涂在蛋糕胚上,将窗口抹平。剩下的粗糙点就无关紧要了。
7.把车移到一个盘子里,装上饼干做轮子。除了车轮、车窗和车牌,都涂上了可可脂。
8.用融化的巧克力酱在雨刷和车牌上画出字,用m豆当车灯。
9.汽车的小镜子用油纸上融化的巧克力挤压成想要的形状,冷却后取下安装在车上。
小汽车蛋糕的做法步骤 小汽车蛋糕怎么做
1.配料:8寸圆模奇峰蛋糕1个,动物奶油500 ml,烘焙用巧克力适量,食用色素少许,树莓果适量,细糖50克,奥利奥饼干4个,小装饰口1个,装饰袋(中号)1个,橡皮刮刀1个,电动打蛋器1个,装饰桌1个。
2.按照奇峰饼的制作方法,烤一个8寸圆型的奇峰饼胚。配方如下:低筋面粉85g,鸡蛋5个(每个60g左右),色拉油40g,牛奶40g,白糖50g(蛋清用),白糖30g(蛋黄用)。以我的烤箱bo-k35为例:温度110,烘烤35分钟,温度120时。然后升温至120,继续烘烤15-20分钟。在烤箱的倒数第二层,加一个烤盘。8寸奇峰总烘焙时间为50-55分钟。以上烘焙方式仅供参考。实际烘焙时,请根据自己烤箱的特点调整温度和时间。
3.平均在奇峰饼两边切下一个小半圆。
4.把大块分成两块,把小块折叠在车身上,切成车顶的形状,摆好,让看起来满意。
5.加入500克鲜奶油和50克糖,将奶油涂在蛋糕片上,夹上水果,再折一块蛋糕。注意:涂抹蛋糕大约需要400克奶油。可以挑出100克奶油放在小碗里,然后放在冰箱里,防止奶油变软,影响后续的装饰效果。
6.然后,在车身后半部分涂上奶油,再涂上水果。放在车顶上,用奶油把两块蛋糕粘在一起。
7.整体抹奶油。然后把蛋糕移到蛋糕盘继续下一步。
8.在进行下一次装修之前,将事先准备好的奥利奥饼干粘上作为车轮装饰。
9.用牙签挑一点色素,把剩下的奶油变成蓝色,用小的星形花嘴挤出花的形状。
10.不要挤压窗户和前后玻璃。其他地方都挤满了蓝色。
11.用巧克力糖勾出窗外。我把烘焙专用的fafna巧克力放入碗中,在保温水中融化,然后放入滚边袋中,在防粘油纸上挤压,晾干,然后用牙签挑起来,移到蛋糕上。
12.装饰了一个可爱的汽车蛋糕。
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