时间：2023-03-14 19:00:04 浏览：16
山楂可以吃，典型的我们爱吃的冰糖葫芦，主要原料就是山楂。通常说的山楂是指其果实，即山楂果。
1、作用：中医认为山楂酸甘，微温。入脾、胃、肝经。可以消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。但需注意的是脾胃虚弱者慎服。
2、功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
山楂和玉米可以一起吃吗
可以，这两者不冲突，和玉米相克的食物：玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。
和山楂相克的食物：
山楂+海参：不易消化
山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心
山楂+猪肝：会破坏维生素c
山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收
刚吃完鸡蛋能吃山楂片吗
鸡蛋和山楂片两者互不相克。
山楂的搭配禁忌：
1、山楂和海鲜、鱼一起吃会便秘腹痛。因为一般海鲜除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂含有鞣酸，若同食会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，形成便秘，阻塞肠道，增加肠内毒物滞留肠道以致被动吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食相克。因为南瓜、黄瓜、笋瓜和胡萝卜均含有维生素c分解酶，若与山楂同食，维生素c则被分解破坏，降低营养价值。
山楂片和牛肉可不可以在一起吃
山楂与牛肉相宜，二者可以配合食用。在炖牛肉时，放入几颗山楂，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。山楂为消食常用的食品，含有机酸含量，对消化油腻肉积功效显著。
牛肉不可以和韭菜、橘子、红塘、红糖、鲶鱼、田螺、海螺、板栗、白酒一起吃。
山楂不可以和猪肝、海鲜、猪肝、鸭肉、胡萝卜、柠檬、笋瓜、人参一起吃。
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