时间：2023-03-16 14:00:11 浏览：69
功效：内服凉血、清热解毒。外用拔毒退肿。
性味：味淡、甘、微苦，性寒，无毒。
主治：肺热咳嗽、咳血、感冒发热、暑热烦渴、伤暑发热、目赤肿痛、急性肝炎、流行性乙型脑炎、斑疹发热、眼结膜炎、便血、赤痢。外治带状疱疹、皮肤疮疖肿毒、坐板疮、狗咬伤、乌疱等。
单方验方：
治肺热咳嗽：猪肝菜、和尚头草各三十克，荷包兰五叶，和冬瓜册，水煎服；治咳血：猪肝菜三十克，水煎服；治感冒发热：猪肝菜、积雪草、鬼针草各三十克，水煎服；治伤暑发热：猪肝菜、蚶壳草各三十克，莲叶一片，水
猪肝粥的功效与作用
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素b2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素c和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
坐月子吃猪肝的功效与作用
1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、吃猪肝有助于产后排恶露。
3、产后吃猪肝可以补充铁元素，补充维生素c和其他微量元素，预防和治疗缺铁性贫血，增强机体免疫力，增强体质。
猪肝的功效与作用
1、具有良好的补血功效。猪肝中含有丰富的铁元素，可以有效预防和治疗缺铁性贫血，是补血食品中最为常见的食物。同时，它可以有效改善由于贫血而造成的面色暗黄的症状，维持人体正常的肤色。
2、可以保护眼睛，增强视力。猪肝中含有丰富的维生素a，常吃不仅可以明目，保护视力，还可以有效治疗夜盲症，缓解眼疲劳，对常年用眼过多者具有很好的保护眼睛的作用。
3、抗氧化，防衰老。猪肝中还含有丰富的微量元素硒和维生素c，可以增强人体抗氧化功能，延缓衰老，同时对肿瘤细胞的产生具有一定的抑制作用。常食猪肝还能使人看起来更有气色，让皮肤保持光滑白皙。
4、增强免疫力，帮助人体排毒。由于猪肝本身就是一种解毒器官，含有丰富的解毒酶，适当吃一些猪肝可以有效增强人体排毒的功能，促进新陈代谢，维持人体内环境的稳定，同时增强免疫力。
5、促进生长发育。猪肝营养物质极其丰富，富含大量的蛋白质、磷脂和微量元素，促进机体八大系统的功能运作，可以有效促进骨骼的生长，对儿童的智力发育和生长发育具有很大的帮助。
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