时间:2023-07-07 13:00:11 浏览:21
1、中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
2、黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
3、黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生素e能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
4、新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益。
5、黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对*物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
核桃芝麻牛奶怎么做最营养
1、将核桃仁与牛奶放入果汁机打碎。
2、将打碎的核桃仁和牛奶入锅,再加入黑芝麻粉 及冰糖,用小火煮,边煮边和匀,待冰糖溶化、牛奶滚了即可。
3、可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。
芝麻的营养价值
1、据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.90克,脂肪61.70克,钙564.00毫克,磷368.00毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。
2、防治皮肤炎症:可使皮肤白皙润泽,并能防治各种皮肤炎症。
3、养血护肤:可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
4、滋补养生:补班、养发、生津、通乳、润肠。
5、通便:润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
6、促进骨骼发育:经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
7、延年益寿:可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
8、预防高血压:芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,预防高血压的效果很好。
9、护发:助消化、维护皮肤、头发健康。
生芝麻和熟芝麻哪个营养价值更高
熟芝麻营养比生芝麻高,可以保肝护心及抗癌,而且熟芝麻的抗氧化效果最好,鲜芝麻必须经一百六十摄氏度至一百九十摄氏度焙炒,抗氧化的功能才能达到最高;
芝麻功效:
1、炒后香气浓,具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效;
2、常用于头晕、头痛、眼花、耳鸣、须发早白或脱发,肠燥便秘,妇人乳少,但应注意炒黑芝麻虽属于补益佳品,因性滑润,所以肠滑便溏及精气不固者,非其所宜。
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