高笋的功效与作用

1、利尿止渴、解酒毒：高笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

2、补虚健体：高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

高笋的功效与作用

延伸阅读

红景天的功效与作用及食用方法

1.抗缺氧、抗疲劳、增强耐力

能迅速提高血红蛋白与氧的结合能力，提高血氧饱和度，降低机体的耗氧量，增加运动耐力，恢复运动后疲劳。红景天一直为体育专门用品，可提升或保持运动员于比赛或训练期间的耐力。

2.抗菌

红景天内含有多量东莨菪碱、山萘酚等具有抗菌消炎成份;鞣质含量也最多，具收敛性，在粘膜表面起保护作用，制止过多的分泌、停止过量的出血，对肺部炎症引起的咳嗽、咳痰及妇女白带增多有疗效。

3.抗氧化、抗糖尿病、抗肺炎及哮喘

研究指出氧化作用在很多疾病的发展过程，扮演着十分重要的角色，例如癌症、心血管病、糖尿病、神经退化及类风湿性关节炎等。在传统医学中，红景天亦用于糖尿病治疗。有关实验利用老鼠作对象，测试红景天对控制二型糖尿病的血糖指数、酵素以及一些抗氧化的活动。

4.抗癌

一些报告指出红景天具有抗癌及抗突变的能力，它的抗癌机理在于细胞生长周期控制并使细胞凋亡。2006年项研究指出红景天能抑制hl-60血癌细胞的分裂过程及减低它们的生存机会。另外，红景天可直接抑制肺癌细胞的生长及扩散。

黑加仑干的功效与作用及禁忌

1、黑加仑干的功效与作用

（1）补钙壮骨：补钙壮骨是黑加仑干最重要的功效，因为黑加仑干中含有丰富微量元素钙，它含有的钙很容易被人体吸收和利用，能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，可预防缓解人体缺钙也能降低骨质疏松的发病率。

（2）提高心脏功能：经常吃黑加仑干还能提高人类心脏功能，因为黑加仑肝中含有丰富的微量元素钾这种物质，可维持人体内部环境的钾钠平衡，并能让人体肌肉保持兴奋并能营养心肌，它能稳定心率，可防止心脏功能减退，也能预防心梗。

（3）防癌抗癌：黑加仑干中含有丰富的花青素和微量元素硒还含有一些白藜芦醇，这些物质都是重要的，抗癌成分能阻止人体细胞癌变，并能增强人体自身抗癌能力，可防止癌症发生。黑加仑干中含有的这些度质不但能防止人体细胞癌变，还能阻止人体内氧化反应发生可放慢人体衰老速度。

2、黑加仑干的禁忌有哪些：黑加仑干营养丰富，保健功效出色，但它是一种高糖食物，所以生活中那些患有高血糖和糖尿病的人都禁止吃黑加仑干，即使是健康的人，也不能一次吃太多的黑加仑干，不然会让血糖升高容易对身体健康造成不良影响。

牛排茶树菇汤功效与作用

1、增强免疫功能。牛排汤可提升人体的免疫力，促进小儿发育，所以儿童食用牛排汤对生长发育有一定的好处。

2、清肠胃的功能。牛排汤的清理肠胃的效果特别好，常食牛排汤能达到减肥的效果。

3、滋补作用。牛排汤具有滋补功效，对于脾胃虚弱、体寒气虚、体弱多病以及贫血面黄的人来说是非常不错的选择。

4、强身健体。牛排汤能让人更强壮。食用牛排汤有助于合成蛋白质、可有效促进肌肉生长。

5、补铁作用。铁是人体非常重要的元素，食用牛排汤具有补铁的功效，对预防贫血有一定的好处。