时间：2023-08-12 11:20:06 浏览：39
1、功效：瑶柱也就是干贝，是一种非常好吃的海鲜，味道非常鲜美，营养价值比较高，一般人均可食用。瑶柱含有人体中所必须的各种营养元素，食用瑶柱有滋阴补肾，还能有效降低体内胆固醇的含量和降血压的作用，有一定的美容养颜效果。
2、禁忌：食用瑶柱过量，会影响肠胃的运动消化，导致食物难以被消化吸收，蛋白质含量高，食用过量，蛋白质不易被人体吸收，可能会引发皮疹。
瑶柱粥的功效与禁忌
1、瑶柱粥的营养价值和功效：瑶柱味甘、咸，性微温，有类似淡菜的作用。主要能滋阴补肾。用于肝肾阴虚，肾气不足，尿频，遗尿，消渴多饮等。
2、瑶柱粥的美食禁忌：（1）儿童、痛风病患者不宜食用。（2）过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。（3）瑶柱与香肠不能同食：含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。
瑶柱的功效与作用
1、瑶柱具有生津健脾，消肿利尿，补益虚损功效。
2、瑶柱实际有多种贝类闭壳肌风干制成，含有多种人体必需营养物质，有大量氨基酸和各种微量元素，并且味道鲜美。经常食用有助于调整身体机能，消除身体过多水分，促进体内水液代谢；缓解腹部胀满，大便泄泻，食欲不振情况；并且还能够降低血液粘稠度，促进微循环，达到降脂和降压作用。提高身体免疫力，促进身体成长发育及新陈代谢。
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