藕粉的功效

1、藕粉是一个营养物质非常丰富的食品，藕粉内含有大量的淀粉，进入人体内，转入葡萄糖为身体补充所需要的能量，藕粉内还含有大量的蛋白质、矿物质、多种维生素，具有补血养血作用还具有清热、养血、除烦安神的功效，可以改善血虚而引起的失眠。

2、由于藕粉内含有的微量元素能够补充造血的原料，对于缺铁性贫血能够起到改善的作用，容易消化具有润肠通便的作用尤其适合老年人，孕妇，儿童食用。

藕粉的功效

延伸阅读

莲藕粉的功效与副作用

1、功效：安神助睡。藕粉可以很好的辅助的你的睡眠，具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。

2、益气补血。莲藕中含有钾，铁，钠，镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡小杯，有补气养血，增强免疫力的功效;纯藕粉对于女性养血来说是养生佳品。

3、健脾开胃。藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年。

4、止血散瘀。藕粉中富含维生素k和丹宁酸，这两种物质有收缩血管和止血的功效，中医认为莲藕止血而不留淤。是热病血症的食疗佳品。

5、副作用：一些身体当中营养不良的，或者是体弱多病的患者就最好是不要经常去吃的，吃太多的话就会导致自己的身体内部堆积太多的营养，没有办法很好的去消化的，所以说只能是适量的去摄入的。

藕粉养胃还是伤胃藕粉的功效是什么

1、藕粉是养胃的还是伤胃的。藕粉养胃效果相当不错，它的主要营养价值就是为人们提供热量，特别是当胃部消化能力下降的时候，更适合吃藕粉。胃不舒服的时候是不适合消化比较硬的食品的，此时藕粉的价值就被无限放大了，藕粉当中几乎全都是单纯的长支链淀粉，将藕粉用热水冲成藕粉糊之后，已经膨胀的淀粉粒对于我们的胃肠而言就变成了十分柔软的“养胃使者”。人体的胃肠消化藕粉，几乎要比任何其它的食物都更加容易。

2、排淤止血：藕粉继承了莲藕的许多特性，首先藕粉也是属于凉性食材，食用藕粉可以有效的降低我们体内的火气，对上火的改善可比喝凉茶实用多了。藕粉中还含有很多单宁酸，这种算对我们的血管有一定的收缩作用，对于血流不止，摔伤淤血等有一定的治疗效果。

3、降脂减肥：藕粉喝起来粘稠润喉，是因为藕粉里面富含粘液蛋白哦，这种营养成分能与我们体内的胆固醇和甘油三脂相结合，使它们通过粪便排出我们体外。所以吃藕粉不仅能起到一定的减肥作用，还能降低我们的血脂和血压。藕粉闻起来还有一股特有的清香，那是因为藕粉中含有一定的鞣质，这种营养成分不仅能使我们的胃口大开，抑制我们肠胃的不正常蠕动，对腹泻有一定的治疗作用。

4、美容养颜：藕粉具有美容养颜的功效。藕粉是效果显著而且价格低廉的的美容品，其丰富的营养有洁肤，美白功效。另外还能促进伤口愈合，提高细胞的再生活力，让肌肤平滑细腻，因此常常被制作成藕粉面膜，适合任何肤质使用。

藕粉的作用与功效有哪些

1、清热凉血：莲藕性寒，可以清热凉血，治疗热性病症。它对热病口渴、衄血、咯血、下血者等都是有益处的。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

3、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;

4、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;

5、止血散瘀：藕当中很有很多单宁酸，它可以收缩学赶，用来止血。藕还可以散血凉血。在中医当中，认为它止血而不留瘀，是比较好的食物。