时间：2023-09-10 09:20:05 浏览：41
1、冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油、高汤作为配料熬制的一道汤。具有健脾化湿、祛暑除热的功效。有消暑解热、利尿消肿等作用。
2、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食；冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
冬瓜的功效与作用
1、功效与作用：养肾补肾、提高免疫力、防癌抗癌、消暑解暑、降血脂、降血压、止渴、消除水肿、养颜
2、冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
3、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜汤的功效与作用
1、利尿排水：冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等。
2、护肾消炎：冬瓜汤中含水量很高，摄入的水分都要通过肾脏排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，会使得尿液量和次数增多，有清洁尿道、消除炎症的作用，适当食用可以护肾消炎，缓解泌尿道炎症。
3、清热去燥：冬瓜性微寒，有一定的寒凉之气，做成冬瓜汤又富含水分，可以缓解体内燥热之气，并且降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽的作用。
冬瓜茶的功效与作用
1、冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。
2、对于女性患者来说，还可以美容养颜，具有保护肌肤的作用。冬瓜茶中有很多的营养成分，可以使人变得苗条，还有助于皮肤消除水肿，防止出现色素沉着，有效的预防肺痈，咳嗽，痰多的症状。对于高血压，肾脏疾病也有很好的预防作用，对于产妇具有很明显的催乳作用。
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