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鱿鱼干怎么做才好吃

时间:2024-07-14 08:00:01 浏览:81

1、可以做鱿鱼干炒双丝,好吃做法简单。

2、原料:鱿鱼干100克,咸芥菜200克,笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。

3、将鱿鱼干泡发洗净,入锅蒸熟,切丝。

4、尖椒切丝,咸菜切丝泡去咸味。

5、锅内注油烧热,下入五花肉煸炒,放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段,加入调料炒匀即可。

鱿鱼干怎么做才好吃

延伸阅读

糖醋鱼怎么做好吃又简单

原料:鲤鱼、番茄酱 、盐、大葱、生姜、大蒜、白酒、胡椒粉、陈醋、味精、干淀粉。

步骤:

鲤鱼去鳞、鳃和内脏;鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起;用白酒涂抹在鱼身上,再用二分之一茶匙的盐和四分之一茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,内外抹匀,腌制10分钟;干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊;把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上,抹匀;葱姜蒜切小粒;锅内放入足量的油,油烧至7成热左右;手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油;把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥;捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中;锅内留底油,爆香葱姜蒜粒;再放入番茄酱略炒;锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉、白糖、陈醋、味精大火烧开;淋入适量水淀粉炒匀;再放入1汤匙的熟油;到锅内芡汁明亮均匀;把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。

包装带鱼片怎么做好吃

1、食材:带鱼片一袋(430克)、鸡蛋一个、生姜一块、面粉70克、蚝油二汤匙、五香粉5克、鸡粉5克、料酒一汤匙。

2、做法:带鱼解冻,洗干净,再放上食盐腌十分钟,把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。

3、把带鱼块放在碗里,再打一个鸡蛋,加上蚝油,面粉,生姜末,五香粉,鸡粉,盐,搅拌均匀备用。

4、锅烧热放稍多一点花生油,再把带鱼放进去,慢火煎。

5、在中间要记得翻面,煎至两金黄即可。

鱼和山*能一起吃吗

山*和鱼一起吃是没有问题的,而且鱼肉能够很好的巩固身体的蛋白质的需求量,也不会引起身体的肥胖。

地黄、山*、牛膝、菊花并称为“怀四*”。铁棍山*是众多山*品种之一,是怀山*中的精品。铁棍山*上有像铁锈一样的痕迹,因故得名铁棍山*。铁棍山*营养良好,*用价值高,在古籍记载中便已入*。河南焦作温县是铁棍山*的地理标识原产地。铁棍山*按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山*。

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