时间：2024-07-15 13:24:01 浏览：18
1、盆里倒入清水，放入生猪肉，再倒入料酒泡一个钟头。
2、首先把大白菜切大块。
3、五花肉切厚片，葱姜蒜也切好。
4、锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉，调小火，慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香。
5、下白菜炒到断生，调小火，加生抽、老抽、料酒。
6、开大火，加开水、粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10～15分钟，出锅前加盐调味。
水萝卜大锅菜怎么做好吃
材料：猪肉、粉条、油、葱花、老抽、料酒、豆腐、海带、五香粉、白菜。
做法：1、粉条放进水里泡10分钟；
2、洗净的猪肉切厚片；
3、锅内加入油，加热，放葱花；
4、炒肉片，加老抽，加料酒，翻炒上色，加豆腐，加高汤，加海带，加粉条，放五香粉；
5、加盐，盖上盖子煮二十分钟；
6、加切好的白菜，搅拌均匀；
7、.盖上盖子煮五分钟即可。
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