时间：2024-07-16 11:06:01 浏览：20
1、芭蕉心可以吃，并且味道非常的鲜美，里面富含的营养丰富，是一种健康的食材。
2、平常中可以将它洗干净，然后切丝凉拌食用，也可以跟肉类一起炖煮。不过注意患有高钾症的人群，是不适合食用的。
3、芭蕉心并不是很常见，人们了解的也比较少，其实它是被芭蕉叶子层层包裹住的椭圆状物质，包含在叶子的里面。
芭蕉心不适合什么人吃
1、芭蕉心含有较多的糖分、钾离子和其他微量元素及多种维生素，有较好的营养价值，芭蕉心有润肠通便的作用，芭蕉心还含有抑制血管紧张素转换酶的物质，有一定的降压作用，此外芭蕉心还有一定的抑菌作用。
2、由于芭蕉心里面含有丰富的钾，对于严重肾功能不全的患者，就不能吃芭蕉心，以免引起高钾血症。由于芭蕉心含有大量的糖分，糖尿病的患者不能吃芭蕉心，以免引起血糖的波动。有脾胃虚寒、急慢性腹泻的患者不要吃芭蕉心，另外在空腹的时候也不要吃芭蕉心。
芭蕉怎么吃
1、芭蕉是可以直接食用的，采摘回来的新鲜芭蕉，把皮去除后直接吃，不仅能品尝其原汁原味的口感，而且还可以吸收很多的蛋白质和很多的微量元素，直接吃的话是最简单的方式，而且也是比较美味的。
2、芭蕉（学名：musa basjoo siebold），为芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物。原产琉球群岛，中国秦岭淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭园及农舍附近。
芭蕉树的花苞怎么做才好吃
1、材料：芭蕉花1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量。
2、步骤：
（1）芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用），露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。
（2）花心掰开（一定要戴上一次性手套）。
（3）将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。
（4）取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）。
（5）加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了）。
（6）猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段。
（7）起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白。
（8）接着放入猪肉末炒至六七成熟。
（9）放入芭蕉花拌炒至熟。
（10）最后放入韭菜和调料（盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量）。
（11）炒匀后放入香菜就可以了。
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