减肥一定要吃蔬菜吗

1、蔬菜能量低，水分多，饱腹感强。因此，在减肥的时候，会推荐摄入蔬菜。并且，蔬菜本身也是平衡膳食的重要组成部分。就算不减肥，也应该适当摄入。

2、在吃蔬菜的时候，应该将蔬菜替代一部分主食，而不是在平常摄入量的基础上再多吃。比如，土豆，淀粉含量偏高，在食用时，应该减少相应的主食摄入量。

3、另外，在蔬菜的烹调上，应该少油烹调，才能起到蔬菜减肥的作用。若烹调时放很多的油或者脂肪含量比较高的沙拉，则会抵消蔬菜减肥的效果。

减肥一定要吃蔬菜吗

延伸阅读

胖胖的怎么减肥

1、饭前多喝水喝够水：水能保持我们体内的平衡，它不仅可以保持皮肤滋润，缓解疲劳，更能够促进我们的新陈代谢。而通常一天喝8杯水的说法在减肥的时候要加大。尽量多喝，不要喝咖啡，可以多喝绿茶、乌龙。单单喝白开水有时候觉得比较寡味，可以适当自己自制一些减肥饮品，比如在水中倒入点柠檬汁、蜂蜜、其他的蔬果汁类，美味又享瘦。

2、合理膳食减肥：每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。需要加工的食物：这里所说的加工并不是进行深加工，而是在吃之前需要做一点工作。

3、减少热量摄取：专家指出，动植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量。所以，减肥期间之所以要控制这三种营养的摄取，归根结底都是为了要减少热量。想要快速减肥不妨对照热量表控制自己每天所吃食物的热量，这样想瘦下来就很容易了。

4、拒绝长期熬夜：长期熬夜会严重影响人体的生理时钟运作，容易导致生理紊乱，新陈代谢也会变得不正常。据研究，女性缺觉时会比平时一天多摄入329卡路里。因为人体在入睡期间，身体会分泌出一种叫做“瘦体素”的内分泌荷尔蒙，而这种瘦素会促进新陈代谢，如果熬夜就会影响到瘦体素的分泌，导致变胖。

5、少食多餐：少吃多餐能减肥的哦，每顿饭少吃点儿，一天多吃几次。也许这样会有点儿耽搁时间，但是它会促进你的肠胃蠕动，充分地分解食物，吸收营养。要知道人体的分解机能开始运转也需要消耗大量的热量。相对于那些每天只吃一两顿饭，但是每次都吃得很撑的人，少吃多餐的确健康得多，而且消耗的热量也会更多一些。

6、走楼梯：去公园散步的时候一般都有楼梯，可以多走走，回家的时候，可以走几层楼梯，少坐电梯。如果可以坚持每天走10几分钟楼梯，在爬楼梯时可以燃烧大量的脂肪，尤其是对于臀部和大腿部的脂肪燃烧更为明显，而且对锻炼全身筋骨也很有好处。

减肥卡路里控制在多少

减肥卡路里控制在男性为2250大卡，女性的话为1800大卡。相对而言，这是根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，规定的中国成年人(18-49岁)轻身体活动者能量需要量。

午餐吃什么减肥

1、第一款：杂粮饭

做法：准备一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣；先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。

2、第二款：素水饺+蜂蜜水

素水饺做法：准备芹菜、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、大蒜、盐等食材；将杏鲍菇切丝，微波炉15秒高火变软，其余切末；芹菜水里烫下挤水，切末，再挤水；所有材料搅拌，此刻烧水；包水饺的盘子撒点面粉；开煮，耐心的等它浮起来；煮熟之后装盘即可。

3、第三款：白米饭半碗+清蒸鲈鱼半条

清蒸鲈鱼做法：准备鲈鱼1条，葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油；将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片；上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）；去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）；并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝；另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油即可。