时间：2024-07-28 13:00:02 浏览：19
1、主料：南瓜泥、约120克、面粉约400克。
2、辅料:酵母4克。
3、南瓜上锅蒸熟，压烂成泥，加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。
4、放温暖处发酵至2倍大。
5、取出充分排气，分割成50-60克一个的小面团。
6、取一个擀成约1厘米厚的圆片，抹上一层植物油，对折。
7、用手整理成扇形。
8、用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。
9、再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
10、依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。
唐朝为什么吃薄荷叶
因为薄荷叶在唐朝是重要的食品调料。而且唐朝人认为薄荷叶是一种能清新口气的东西，所以他们经常在饭后或茶余时嚼一些薄荷叶，以此来去除口中的异味。
薄荷是中华常用中*之一。它是辛凉性发汗解热*，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。
薄荷叶可以生吃么
可以。薄荷具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。薄荷直接洗净拌了吃，其淸凉香气扑鼻，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。 薄荷叶是一种*食同源的草本植物，既可以入*，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶生吃更多是*用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。
薄荷叶的吃法禁忌
1、禁忌：怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。
2、薄荷汤。将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
3、薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
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