时间：2024-08-03 07:30:02 浏览：33
1、主料：面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋1个
2、辅料：油适量、盐适量
3、主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。
4、面粉加水、酵母粉和成光滑面团。
5、发酵至2倍大以上。
6、然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。
7、将其反复揉搓。
8、直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟。
9、把饧发好的面团揉匀。
10、均匀的下剂。
11、取一个面剂，轻轻的擀成接近1cm厚的圆饼生坯。
12、温油，放入生坯，中小火慢慢炸制成金黄色。
13、捞出，沥净多余的油脂，装盘即可食用。
烫面油香怎么做又软又好吃
现在烫面油香越来越受欢迎，很多人会把烫面油香用的来做早点，所以有很多人想学习如何做烫面油香。具体做法可分为六部，下面扒拉小编为大家详细介绍，喜欢烫面油香的可以一起来看看!
简要答案做烫面油香可分为6部，首先需要面团发酵，再加打好的蛋清，然后加植物油和苏打粉一起揉面，再然后分面团压成饼坯，最后下锅炸。
工具/材料食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐
具体内容用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上
把鸡蛋打散
加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉
一起揉成光滑的面团，再醒20分钟
把醒好的面团，分成20克左右的小剂子
用手搓圆擀成小圆饼坯，热锅凉油，加入圆饼坯，炸到两面金黄色捞起沥油即可
开斋节为什么要吃油香
1、在开斋节做油香是象征吉庆。油香习俗的宗教性表现一再向我们证明此点。甚至“教中人不得呼（油香）为油饼，后则为大不敬”。而掰着吃是作为逊乃（圣行），被严格遵守的。
2、其次是社交与联谊的功能。这主要从众人共食的特点中表现出来。由于油香是共食的，人们在相互馈赠、分送的往还中，加强了亲戚之间、邻里之间、朋友之间的情感联系，更重要的是促进了民族的亲和力和凝聚力，协调民族内部的关系。
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