时间:2023-08-31 19:06:06 浏览:50
1、红烧排骨,排骨洗净切块,冷水入锅焯一下,捞出洗净。姜和蒜切片。锅中倒油,放入姜和蒜爆炒,再放入排骨翻炒一会。再倒入酱油、料酒及少量的醋进行翻炒,再加少量的糖。往锅中倒入适量开水,撒入少量的盐炖煮,收汁。
2、排骨白萝卜汤,白萝卜去皮洗净切小块。姜切片,葱切段。排骨洗净切块,冷水入锅焯一下,捞出洗净。将排骨和萝卜一起放入炖锅中,加入适量清水,再放入姜和葱段炖煮。周岁以上宝宝可以放适量的盐,小宝宝可以取适量用搅拌机打成泥食用。
3、排骨炖土豆,土豆去皮切块,蒜切片。排骨洗净切小块放入盆中,加入料酒、酱油、盐和糖拌均匀,腌制1小时左右。锅中倒油,放入蒜翻炒,再倒入腌好的排骨炒至上色,倒入适量清水。再放入土豆和盐炖煮,最后收汁。
百香果果皮煲排骨汤孩子可以喝吗
百香果果皮含有非常丰富的天然维他命c,每100克果汁中就含有维他命c为34、6毫克,还富含维命a、b1、b2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占百分之5至16,总酸量为百分之3、8至4,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入*,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
海参放排骨炖汤小孩能喝汤
材料:海参500克,木耳50克,猪排骨500克,火腿25克,大葱5克,姜10克,盐3克,做法如下:
木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;海参洗净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水;水适量,放入煲内煲滚,放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味即可。
孩子吃的排骨萝卜汤怎么做
1、排骨洗干净切成小块。
2、萝卜去皮后切成块。
3、香葱少许切成末,姜切片备用。
4、锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干。
5、锅内倒少许油烧热。
6、放入姜片炒香。
7、倒入焯过的排骨略微翻炒。
8、加少许料酒去腥味。
9、倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开转小火慢炖。
10、炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右,放入萝卜继续煮。约半小时后就可撒上香葱末,调味出锅。
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