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请问如何用奶油冲泡奶茶

时间:2023-05-15 18:30:03 浏览:54

用奶油冲泡奶茶的方法:

准备材料:

奶茶1包、奶茶原浆、鲜奶油100毫升、三个不同的杯子。

制作步骤:

第一,将准备好的鲜奶油倒入准备好的容器内;

第二,用勺子充分打发鲜奶油至浓稠状;

第三,将奶茶冲泡好放进冰箱冰镇,待完全冻凉之后把它倒入准备好的容器内;

第四,然后倒入已经打发好的鲜奶油,用勺子背面做引导慢慢的倒入;

第五,淋上奶茶原浆,等待5分钟即可食用。

请问如何用奶油冲泡奶茶

延伸阅读

青城雪芽是什么茶

青城雪芽属于绿茶,产于四川省都江堰市西南15公里的世界文化遗产地青城山。这里峰峦叠翠,古树参天,素有青城天下幽之美誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃。

绿茶(greentea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

茉莉花茶多少度水

茉莉花茶的冲泡水温为80℃,茉莉花茶选用鲜嫩绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通过拼和、窨制工艺制作而成,其原料较为鲜嫩,水温不宜过高,适宜80摄氏度,具体冲泡方法为,将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中,向杯中注入七分满的水(水温为80℃),然后等待5分钟左右即可饮用。

茉莉花茶的冲泡方法:

1、冲泡茉莉花茶的茶具为透明无纹玻璃杯,或者陶瓷白色盖碗亦可。原因为方便展示茉莉花与茶叶的形态,及汤色。

2、水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好,如条件不允许,可以使用家庭自来水,但需要提前静置然后再使用。

3、准备一壶开水,先将玻璃杯清洗一遍,然后倒掉。

4、将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中,茶水比例为1:50,既3g干茶需要150ml的水,然后注入80摄氏度的水(开水晾置3分钟左右即可)。

4、泡好的茉莉花茶,等待3分钟左右(不要盖杯盖),即可品饮,茶汤宜热饮,不宜冷饮,热饮时花与茶的香味浓郁,闻之沁人心脾。

5、冲泡次数为3次左右,每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水,然后再次饮用。

著名茶料甜点,平和枕头饼的制作

平和枕头饼,福建漳州平和县南胜汉族名点,属于茶料甜点,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品。那么,枕头饼的做法是怎么样的呢?下面,就让我们一起到福建小吃文化中去了解吧。

枕头饼是福建漳州平和县南胜汉族名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。原来自福建漳州,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品,曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。

平和枕头饼的制作方法:

工序:

“小溪枕头饼”选料精细,配制独特,它选用精面粉、优质猪油、白冬瓜条、精白糖上饴和山柑、炸油葱等原料配制而成。经选料、制馅、印形、烘烤、包装五道工序,每包一两,采用蒸过的两片竹叶隔二层包装,由于竹叶能保鲜、防潮、隔油,所以打开后有竹叶香味,吃起来酥脆清甜、香软可口。

原料:

精粉500克、蜜枣50克、猪肥膘肉100克、芝麻、75克、白糖350克、冬瓜糖50克、花椒盐3克、猪油200克、花生仁75克、花生油800克。

制作过程:

(1)精粉倒在案板上分两份,取150克加入猪油100ml,氖匀搓成卜油酥面团,静置半小时后,搓成长圆长条,摘成20粒面剂。再将350克而粉加入猪油l00克清水130克揉匀,搓成水油面团,摘成20粒面剂,把水油面包入干酥面擀成酥皮。

(2)把猪肥膘肉、冬瓜糖、蜜枣分别切成小丁。花生仁、芝麻分别炒熟研末。将上述原料混合加入白糖、花椒盐拌匀成馅料分20份。

(3)左手托皮,右手拿汤匙舀一份馅料,提成枕头形的生坯。

(4)炒锅置中火上,倒人花生油至成热时,将生坯放入油锅中炸,两面呈浅黄色至熟,捞出即成。

要领:

制干油酥,既不太硬,又不太软,以硬中带软为宜。包时要捏紧不露缝。炸时要掌握好油温。

平和枕头饼的历史典故:

枕头饼已有四百多年历史。相传最初为明太常典簿李文察府中茶点。李文察,字延谟,平和县琯溪侯山(今平和县小溪镇西林村)人,著名音乐理论家。李文察历任辽州太守、晋州太守,因“进奏乐书”,得嘉靖皇帝赞许,招任太常典簿。

万历年间,李文察告老回到侯山老家,为了宣示“京官”气派,他从京城带回一位制饼师傅,要这位师傅制作一种与众不同的糕点,供府中酒后茶余之点心,并作为招待和馈赠亲朋贵宾的礼品。这位师傅心灵手巧,别出心裁地做“枕头饼”。宫中贵人品尝之后,极为赞赏。“小溪枕头饼”被钦命为贡品进贡朝廷,以后开始传入民间。

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