时间：2023-05-16 10:28:03 浏览：64
1、缓苗的重要性：刚买的茶花一定要经过缓苗才可以。因为植株刚刚经过运输，并且到了新环境中。如不这样做，植株无法适应环境，很容易出现这样那样的问题。轻则发生叶子发黄、发黑或者掉落的现象，严重的话可能烂根，甚至死亡。缓苗的过程中，主要有四点要注意。
2、是否浇水：买回茶花到家后，先仔细检查一下茶花的土壤。如果土壤比较湿润的话，可以暂时不浇水。不过，如果发现土壤比较干燥，那么就必须浇水，并且浇透。之后，就可以将它上盆，开始缓苗。
3、盆土太潮湿怎么处理：如果发现土壤太过潮湿了，甚至有积水的现象，那么不可置之不理。首先要通风。必要的话，还要在泥土上放置一些吸潮的物质，比如木炭、石灰等等。这些物质都可以帮助水分的吸收。
4、茎部折断怎么办：如果没有完全分离的话，那么不用急着剪掉它。只用创可贴处理即可。直到新芽萌发出来的时候，就可以将它剪掉了。
5、环境：光线要明亮，但是不能被阳光直射。不要淋到雨，不要有太强的风。缓苗的时期大概在三到二十天左右。
刚买回来的茶花要缓苗。如果不这样做，植株可能会出现叶子发黄、烂根等现象。先观察它的泥土，如果湿润可不浇水，干的话要浇透。盆土如果太潮湿要通风，并用石灰等吸潮。
隔夜茶有什么用处
说到隔夜茶，人们第一印象就是喝了不好，对身体不健康。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以都认为不能喝。真的是这样吗？本期的茶文化知识，为你解析。
1、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。
2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
3、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
4、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。
5、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
6、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
7、隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
8、去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
9、通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
10、隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。
11、抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素c的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
12、生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
普洱茶做法
普洱茶的加工工艺步骤：摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥；
1、摊凉：散失鲜叶中一部分水分，在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯溶性糖水解为小分子可溶性糖；
2、杀青：普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶，晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化，蒸发一部分水分；
3、揉捻：破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出，揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时间短，老叶重揉，时间长，掌握揉至基本成条为宜；
4、晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质；
5、蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形；
6、干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10％以下。
祁门红茶的产地是哪里
祁门红茶为全发酵红茶，性温和，产地位于安徽省黄山市祁门县、东至、池州、石台、以及江西浮梁一带，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛、云雾多，很适宜茶树的生长。
祁门红产的产地介绍：
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛、云雾多，很适宜茶树的生长，加之当地茶树的主体品种――槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于功夫红茶的制造。
祁红茶区处于亚热带季风气候区，温暖湿润，雨量充沛，四季分明。春夏季节云雾缭绕，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，“云以山为体，山以云为衣”，并因山高林密形成许多小气候地域，自然环境优越，茶叶品质优良。
结语：
在祁门产区，茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。
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