抹茶是什么茶磨出的粉磨

抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，抹茶的加工方法是研磨。抹茶更多的用于加工业，而石磨这种古代传统的加工模式，由于生产设备-石磨的约束产量有限，无法满足抹茶的供应，出现了用机器代替石磨的现代化生产技术，如气流粉碎机和球磨机，球磨机和气流粉碎机大大提高了生产速度，降低了成本，使抹茶这种古代奢侈品走向普通大众。

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奶茶培训机构有哪些

奉茶饮品、九分茶到、茉沏奶茶、莓兽饮品、王小姐的茶、避风塘奶茶、吸吉茶饮、yotea有茶、玉米熊玉米汁、大维奶茶饮品培训中心等。奶茶培训机构能可以自己动手操作，实操时间长，人手一套设备。网上有很多培训机构，不管自网上的信息是如何好、如何坏，能可以去奶茶培训机构实地考察。实地考察，看学校规模、培训老师的专业性、奶茶系列多不多，自己眼睛看到的，了解到的才是自己最有效的信息。参观奶茶培训机构的制作区域的清洗和布局，这能够反映出管理情况。要是在网上看见的奶茶培训机构，注意看看网站里面学习的内容是否专业性教学的培训机构。真正的培训机构是不怕来观看，能可以试喝产品，参观是否有学员上课，是否现场实操。参观学习技术、学习环境，可以用外面的奶茶来对比，味道如何，是否差不多。正规的培训机构是可以给学员保障，新技术保障，不收任何费用，不是口头上保证而是可以签合同，看合同里有没有太多的条件限制，有没有文字的隐藏。

蜂蜜柚子茶的做法可以不放冰糖吗

可以适当的替换成白糖，适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收，以下为柚子茶不放糖的做法：

先对柚子进行清洗，用食盐搓去表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质；将柚子表皮切下；将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉；切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟；锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一，再将柚子皮进行煮；柚子皮煮至呈透明状，再放入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约需1小时；关火晾凉，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶；放进冰箱冷藏3天左右即可，时间越久味道越佳。

南京农业大学里的茶学专业是什么

南京农业大学从2003年起开设茶学这个专业，以前只招博士生和硕士生，经过国家批准，南农今年开始计划招收30名茶学本科生。

茶学专业的课程设置分基础课、专业基础课和专业课三大类，此外还需要进行生产实习和毕业论文两个环节。

专业基础课有：《高等数学》《有机化学》《遗传学》。

核心课程：《茶树栽培学》《茶叶加工学》《茶叶生物学》《茶叶贸易》《茶叶英语》。

学校在汤山就有茶树种植基地，学生可以去实地学习。通过锻炼，学生可以分辨茶的品质。