时间：2023-05-18 15:40:02 浏览：44
主料：仙草冻粉、凉水、开水。
辅料：牛奶、红茶、白糖。
1、准备一袋牛奶、一包红茶。
2、凉水60克，开水500克备用。
3、称取20克仙草冻粉。
4、把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。
5、将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。
6、加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。
7、取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。
8、将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾。
9、关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。
10、 彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状。
11、 放入玻璃茶杯中。
12、 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。
抹茶欧蕾是什么
是一种饮料。
食材：抹茶粉、牛奶、砂糖。
做法：
1、鲜牛奶约一杯份煮约90度，加抹茶粉两小匙；
2、一边煮一边使用打奶泡器；
3、牛奶与茶粉充分混合并出现泡泡，再加入少许糖即可。
白茶能泡几次
白茶能泡5～6次，不要冲泡的时间太长或者次数太多，会使白茶中的营养物质流失，并且释放出有害物质，不利于身体健康。冲泡白茶可以用白瓷盖碗和紫砂壶，冲泡时需要使用100度的开水，可以更好的激发白茶的香气。
白茶能泡5～6次白茶一般可以冲泡5～6次，不要冲泡的时间过长或者次数过多，会使白茶中的多酚及茶碱等大量释放，并且香气也会减弱，在经过多次和长时间的冲泡后，白茶不再适合饮用。
冲泡白茶的容器可以选择使用白瓷盖碗或者茶壶，用白瓷盖碗冲泡需要在碗中放置5克左右的白茶，加入100度的开水，水温较高可以激发出白茶的香气，泡30～60秒后便可以倒出饮用，可以续杯5～6次。
用茶壶泡茶适合饮茶的人数较多的时候，大肚紫砂壶是最好的泡茶用具，将8～10克的茶叶放入紫砂壶中，加入90度的开水润茶，再加入100度的沸水冲泡，能最大程度的激发白茶的香气。
柠檬抹茶曲奇的做法
1、用料：牛奶40g、细砂糖80g、无盐黄油160g、低筋面粉200g、杏仁粉40g、盐2g。
2、牛奶和细砂糖混合后加热化开，待完全溶解后冷却备用。
3、黄油室温软化，打发变成白色，分多次加入甜品，打到有光泽。
4、低筋面粉过筛后与杏仁粉、盐混合。
5、黄油糊加入混合粉后搅拌均匀。
6、将搅拌均匀的曲奇糊放入裱花袋中，用大号八齿裱花嘴挤在烤盘上。
7、烤箱190度预热15分钟，同时将挤好曲奇的烤盘放入冰箱冷藏，预热结束后170度烤20-25分钟即可。
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