滇红名茶是红茶吗

滇江是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，滇红功夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红亮艳，香气醇美，滋味浓厚，滇红碎茶外形均匀，色泽乌润，香气鲜锐，滋味浓强。

滇红名茶是红茶吗

延伸阅读

玄米茶的功效与作用都有什么

玄米茶是一种保健茶，它散发着独特的茶米香，不仅仅在日本和韩国极受上班族的青睐，在中国也颇受人们喜爱。它的营养价值胜过众多好茶，饮茶掀起了一股趋势。下面就一起来健康饮食文化里看看吧。

玄米有抑制绿茶单宁酸的功能，而且玄米茶的咖啡因含量极低，即使在睡前饮用也不易失眠。另外，玄米含有丰富的蛋白质，醣类，纤维以及维生素b族，e等多种营养，比胚芽米，白米更健康营养，能够促进血液，大小便畅通，也是高血压，高血脂的人的理想食品。而且它具有独特的热胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用。再加上绿茶中大量的茶多酚及多种维生素使得玄米茶比单纯绿茶更为健康。

玄米茶可以瓦解深层脂肪，对减内脏肥胖也很有效。玄米茶是由炒至足火香的小麦与这烘青茶坯拼和而成，吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。在和韩国，爱喝玄米茶的人很多。玄米茶选用富含自然维生素的绿茶，配合经独特工艺处理，营养丰富的上等玄米精制而成，其口味独特，饮用时既有玄米稻香，又有绿茶的自然清香，是养生益寿的理想选择。

玄米是经过特殊的工艺而制成，其中含有丰富的维生素a1，b1，b6，b12，e，尼古丁酸，泛酸，蛋白质，膳食纤维，矿物质，铁质及磷质等纯自然的营养成分。绿茶属不发酵茶，香味清新，口感淡而不涩，更含有丰富的叶绿素，丹宁，氨基酸和维他命b群等，可以帮助身体循环代谢并能溶解脂肪与抗癌保有最完整的保健元素。

玄米茶兼具了茶叶的保健功能与大米的营养价值，可以消除压力，使人放松心情，更可调和体质；能够促进血液循环，增强肠道蠕动，润肠通便；在治疗消化不良，食欲不振等症状有消食导滞，健脾开胃的功效；同时也是高血压，高血脂的人的理想饮品。

而且它具有独特的热胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用。其中富含氨基酸和维生素有美颜的功效，特别适合女士。由于绿茶中大量的茶多酚及多种维生素使得玄米茶比单纯绿茶更为健康。

油茶的做法

油茶的做法：

1、首先准备好食材，六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴，茶籽油、葱花、油果、核桃。

2、大蒜头去皮，生姜去皮，核桃去壳准备好备用，干六堡茶叶清洗干净，放到专用了制作油茶的镬头，一起加入准备好的生姜大蒜，一边锤一边加入开水。

3、水质变色的时候加入核桃，加入一点茶油，继续锤，火候用中火，等到水开了就用小火慢慢锤，一直要花半小时左右。

4、用竹篮子过滤油茶，放到汤锅里烧开，根据个人喜欢的加入锅巴，油果。

5、制作好的油茶也可以用来做火锅，可以加入汤丸，加入饺子，可以用来做鸡汤汤料。

黑茶是红茶吗

黑茶不是红茶，它们之间的区别主要有发酵程度不同：黑茶属后发酵茶，红茶属于全发酵茶。原料不同：黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，红茶以茶树新芽叶为原料。产地不同：黑茶是中国特有茶，而红茶主产区有中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯尼亚等地。特征不同：黑茶呈黑色，红茶呈红色。