时间：2023-05-27 11:40:04 浏览：86
制作柚子茶时，每500克柚子需要放50克左右的糖。柚子茶是以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载：“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，在我国古代以及日本、韩国都有吃柚子茶的习惯。
如何利用柚子做饮料
杏贝银柚
做法：
1、新鲜柚子1个(连皮，重约1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克；
2、柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切 块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖2个小时即成。
蜂蜜柚子茶
做法：
1、柚子皮，削去内层白髓，留下青皮，切成细丝。剥出所有的柚子肉备用；
2、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味；
3、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉；
4、放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存，想喝的时候，用温水冲泡。
熬柚子茶很苦怎么处理
熬柚子茶很苦可以再加一点蜂蜜或冰糖进去，1000克左右的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜。
柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子含有很高的维生素c，能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。
哪种颜色的柚子营养价值高
红柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，适应性强，高产，商品性佳。红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者上佳的食疗水果之一。红柚所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。
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