明前雪芽是什么茶

时间：2023-05-31 18:12:03 浏览：59

明前雪芽是绿茶，明前雪芽是明前茶最嫩的“初芽”，又称“处女芽”。

明前茶有“宁做绿不做红”之说法，因为绿茶“雪芽”或“碧螺春”价值高，制“绿”工序比“红”简单，绿茶青芽品质要求高、而成本低风险低，无发酵过程，红雪芽易碎须手工搓揉。

凡是0度以下地区，在3月20日左右都会有“初芽”春茶上市（遇晚春年会推迟），而明前新茶量极少，非一般人买得起品得起的。“初芽”被视为“古时贡品，现代三公”并不奇怪。

明前雪芽是什么茶

延伸阅读

为什么正山堂茶叶贵

1、正山堂作为正山茶业的高端品牌，拥有当今红茶界的五大名茶。

2、正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长江元勋先生于2005年创建的新品牌，与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。正山堂为正山茶业的高端品牌，风靡全国的‘金骏眉’就是在正山茶业诞生的。‘金骏眉’也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品。

3、正山堂底蕴深厚，既有源自具有四百余年历史的正山小种红茶世家的历代传承，又有近代由第22代传人江润梅先生在吴觉农和张天福等茶学大师的帮助下注入的创新和复兴精神。将高端品牌取名正山堂表明，作为茶业世家、正山传人，正山茶业将继承先辈的勤于探索、勇于创新的精神，秉持“复兴正山小种，为世界制作最好的红茶”的光荣使命。

金针白莲大益茶属哪一茶类

金针白莲是大益的熟茶，定位较高，和宫廷、龙柱、勐海之星等称为四大常规高端熟茶。金针白莲是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”，色泽栗色泛灰白，透荷香之气，是为“白莲”。故名之为“金针白莲”。

这种茶最早以散茶形式加工制成，而后压制成饼，以更有利于存储。该茶冲泡之下，汤色红艳、透亮、莹如玛瑙；滋味甘醇、顺滑、细腻、陈香纯正，独显荷香莲韵。它芽头显露，金毫突出，发酵适中，荷香飘逸，回韵悠长，且汤色红亮，滋味纯正甜爽，产量少，历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论：“喉润浮灵岫，齿香过清风”。

丝袜奶茶是怎么做的

准备食材：牛奶：250毫升、红茶包：2包、白砂糖：2勺。

步骤：

按个人口味准备适量的牛奶和茶包，白砂糖可按个人口味添加。将茶包放进牛奶里。把牛奶和茶包放在一起用小火慢煮，并加入糖。当红茶渗透出来时即可关火。将奶茶装杯倒出即可。冷却时可能会产生奶皮，小心去除即可。注意事项：搅拌时不要弄破红茶包。