时间：2023-06-02 11:40:03 浏览：45
一粒一粒的红茶是珠茶，其采用独特的加工工艺将茶叶卷曲成颗粒状，香气高，滋味浓，主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县，珠茶也被誉为“绿色的珍珠”。
珠茶初制杀青技术基本上与眉茶初制相同。在具体操作上，主要不同点在于珠茶采用先闷后抛的方法。鲜叶下锅后，使用84型杀青机先闷炒3到4分钟，64型杀青机2.5到3分钟。待大量水蒸气从盖缝上冲出时，揭盖抛炒，直到叶色变为暗绿、茎梗析而不断时起锅。
茶叶锈用什么可以清洗掉
茶叶锈清洗可以在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方，然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。杯子上的茶垢却很难清除，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。
茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质与重金属元素暴露在空气中发生氧化反应后形成的，后者就是茶垢有害说法的主要原因。茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成的化合物，如钙、镁等化合物，但是否含有重金属化合物，则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。
普洱茶加柠檬汁会有什么功效
功效如下：
1、更好的渗透人体细胞，将人体细胞内因新陈代谢产生的毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农*、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外；
2、使血液纯净，人体必须的营养氧气完全有效到达脑部及全身各组织器官；
3、可使人头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感；
4、柠檬和普洱茶可以中和胃酸，清肠作用。排除脂肪转化过程中的代谢放废物酮，以及洗涤并排除体内过量的盐、油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农*残留等人体不需要的物质；
5、柠檬茶调成糊状外敷。
什么叫干仓茶
干仓茶，是指存放于干燥、通风、湿度较小的仓库环境里的普洱茶。比如昆明、黄河以北、西藏、新疆等非沿海地区常年湿度比较低的地区。在这些地方储存的普洱茶，一般称之为干仓茶。相对于湿仓，干仓茶的转化属于正常转化，转化速度也会慢很多。但是干仓存储的茶叶香气会比较好，特别是昆明纯干仓茶叶喜欢的人越来越多。
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