时间：2023-06-04 13:08:02 浏览：20
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶品种有铁观音、凤凰水仙、白毫乌龙茶、红水乌龙、乌龙红茶等。
安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品。凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。红水乌龙：是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品。乌龙红茶：是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
小罐茶是不是都是好茶
1、小罐茶是茶类精品，是好茶；
2、好的茶叶很看重茶的产地。小罐茶坚持选用每个茶类的原产地茶叶，确保茶的原汁原味；
3、小罐茶的每类茶叶都是在其最佳采摘时期摘下来的，而且采摘是人工材质，保证品质；
4、工艺出彩，寻找到了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位大师。代表了中国制茶技艺的至高水准；
5、包装上的用心，选择铝制充氮，确保茶叶的保鲜度。
普洱茶是怎么出名的
普洱茶入贡，法国、英国先后在思茅设立海关，增加普洱茶的出口远销，普洱茶随之兴旺，除行销至本土的大理、丽江、昆明等地和西藏外，还远销越南、缅甸、泰国，并转运到至港澳及东南亚，甚至欧洲，至此声名远扬。
普洱茶，古代称“普洱茶”，至明万历年才定名为今之“普洱茶”。其历史可以追溯到东汉时期，普洱茶的种植、利用至少有1700多年的历史。
家庭奶茶怎么制作
1，煮茶
锅里倒入100ml的水，烧开，放入茶包，煮至茶水颜色变成偏黑的深红色，意思就是非常浓的茶，如果颜色不够可再加一包茶煮，如果不喜欢茶味浓烈的可以减少煮的时间，但一般情况下做奶茶需要较浓的茶水。
2，过滤茶水
这一步很重要，如果不想奶茶喝起来有茶渣的口感，滤网下面放杯子，最好过滤2-3遍，奶茶方可没有茶渣的口感了。
3，牛奶打热加炼乳
牛奶微波约高火1分钟，然后加入一小勺炼乳，搅拌均匀。炼乳这个时候放是为了充分与牛奶融合，避免喝奶茶时发生上面不甜下面齁甜的问题，如果不想喝甜的奶茶，也可以不放糖，或是放一点点的盐，变成另一种风味。
4，在茶中倒入牛奶
在茶中倒入刚刚处理过的牛奶，可以缓缓倒入，享受牛奶在茶中形成的云雾状。
5，冷藏
如果想喝冰奶茶，就在冰箱中冷藏3个小时以上，方可喝到一杯冰奶茶，也可按个人口味添加珍珠，红豆，布丁等等小料。
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