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茶叶种类以什么为分类标准

时间:2023-06-06 11:08:03 浏览:41

茶叶种类以国家实施的《茶叶分类》为标准,将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。

一、绿茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。

二、红茶,以鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工工艺做成的产品。

三、黄茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺做成的产品。

四、白茶,以特定茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、干燥等加工工艺做成的产品。

五、乌龙茶,以特定茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。

六、黑茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺做成的产品。普洱就是一种黑茶,详见普洱茶的前生与今世。

七、再加工茶,以茶叶为原料,采用特定工艺加工的、供人们饮用的食用产品。

茶叶种类以什么为分类标准

延伸阅读

茶花扦插后多久能移盆

1、茶花扦插后2-3个月能移盆。

2、茶花换盆的时候,植物的根系部分最好是带一点土,这样更容易栽种。不能短时间内连续进行换盆,并且温度最好保持在10到20度之间。先要选择大一型号的花盆,将植株从原来的花盆中取出来,剪掉老根和枯根,栽种到新花盆中。

茶具里的六君子是什么

茶具里的六君子是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样。选购茶道六君子时,要看好竹木的纹理,不要有裂纹。茶道六君子的颜色,应当和整体茶具颜色相和谐。茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。中高档的茶道六君子是由檀木制成的。

红茶和生普的回甘区别

红茶和生普的回甘区别:

1、茶的种类方面:红茶是全发酵茶;生普是后发酵茶。

2、香味方面:红茶多为果香和花香;生普茶香味浓厚。

3、回甘味道方面:红茶回甘味道醇厚;生普回甘味道甜,如饮清泉。

4红茶和生普的原料及年限等因素的差异都会影响回甘效果。

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