时间：2023-06-11 11:32:02 浏览：46
1、牛奶的营养价值高，含有优质的蛋白质和容易被人体消化吸收的脂肪及钙、维生素a和维生素d，可补虚损，益肺胃，生津润肠；2.新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及多种维生素和矿物质，还有充足的脂肪、乳糖，其营养价值是其他的自然食品无法比拟的；3.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；4.牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼病发生；6.牛奶中的铁、铜和维生素a有美容作用；7.牛奶中的酪氨酸能促进激素，血清素的大量增长，牛奶中的镁能使心脏耐疲劳，牛奶中的维生素b能提高视力，喝牛奶能预防动脉硬化，牛奶含钙高，吸收好。
牛奶冻了还能喝吗
牛奶冻了也可以喝，不变质就能喝，但是冻了的牛奶，口感可能不会很好，可以微微加热，60度左右的水就可以，不要温度太高，避免营养成分的破坏。牛奶以后冷藏就可以，不用冷冻。
一般而言，鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，且具有新鲜牛奶固有的香味。如果将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁;滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散;煮制后，无凝结和絮状物。
空腹喝牛奶拉肚子是什么原因
空腹喝了牛奶，出现了拉肚子，这种情况考虑胃肠道对牛奶是比较敏感的。有的人属于高敏体质，肠道对牛奶也会有一定的过敏反应，所以会出现拉肚子的情况。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
酸奶和牛奶能一起喝吗
酸奶和牛奶的对比酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。所以一起喝没多大问题。
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