时间:2023-06-23 13:48:05 浏览:89
糯伍普洱茶应在干燥且通风透气的环境下保存,但不宜放在风口,需避免阳光直射,温度宜保持在25℃左右,湿度不高于75%,还需注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的,因此不可将茶放于厨房或其它有生活异味的环境里。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶为什么压饼
普洱茶压饼是为了解决交通运输和存放。以前普洱茶走茶马古道往北运输,为了运输方便才压成饼、块、陀。且水分的吸收与蒸发对紧压的普洱茶影响不大,因此,微生物跟香气都能很好的保存下来。并且茶饼的压缩后,氧气和光线与普洱茶的接触面积相对就缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了许多,茶质能更好的保存。
[精选]什么是普洱茶的自然陈化
普洱茶的自然陈化,目前业内认可度较高的说法是指干仓存储陈化。
且一些业内人士认为,如果从品茗艺境考虑的话,只有干仓环境下存储的普洱生茶,才能真正留存普洱茶的真性。
但干仓也有其不足之处,最大的问题就是干仓普洱茶转化速度较慢。
通常来说对于干仓环境的定义是:温度、湿度适中,通风透气,干净卫生,无杂味、异味的存储环境。
如果进行更为准确的数字化定量分析的话,就是:
相对湿度在60%~70%之间,平均温度在20~30摄氏度之间,干净卫生,有适度通风,无异味的存储环境。
云南昆明的相对湿度,以及温度正好处于这个区间,因此也被认为是天然的干仓环境。
熟普洱茶是什么味道
好的普洱熟茶应当有:
一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;
二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;
三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;
四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。
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