时间：2023-06-26 13:00:06 浏览：84
白茶需要洗。用开水冲泡可以洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等。老白茶则更需要洗茶，因为老白茶陈放多年，其香气沉郁，往往需冲泡多回后才能饮用到口感上佳、饱满醇厚的韵味，而洗茶正是能唤醒老白茶的品质，凝聚其茶香。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
如何做潮汕沙茶酱
1、原料：花生仁、白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。
2、将花生仁放进容器中，加沸水（略放盐少许）泡10分钟后剥皮，投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出，待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺，也用（七成）热的油锅炸酥捞出，斩成细末待用。
3、开油锅，将植物油熬熟后待凉，再调入约150克凉油调稀；将大蒜头剥去皮，另将虾米斩成碎末，再用一部分油将葱炸干水分，然后把葱碾碎，仍放入油中，另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。
4、另用净锅放油，先将香菜籽、五香粉下锅略炒，加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀，再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀，随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右，见锅内不泛泡时，即可离火待其自然冷却后装入坛内即可，可久藏1～2年不变质。
气泡水果茶制作教程
1、原料准备：柠檬3-4片，百香果一个，雪碧适量，蜂蜜适量。
2、火龙果对切开，划井字刀，柠檬切片（不喜欢酸可以少放点）。
3、百香果出从保鲜盒中挖出倒入杯子里（我的是提前切好挖出放在保鲜盒备用的）。
4、挖出火龙果到杯子里，挤入适量蜂蜜（根据自己的口味调），放入柠檬片然后倒冰冻雪碧！
5、一杯气泡水果茶诞生了！绿色健康又美味！
红茶怎么泡大红袍是红茶吗
大红袍不是红茶。泡红茶一般采用80-85度水温冲泡，选用矿泉水或纯净水，注水一定要盖过茶叶，避免过浓或有水味，红茶讲究快速出汤，一般冲泡3-5秒左右即可。
喝茶，茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐买一个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好，方便冲泡后倒出茶汤。喝茶一定要趁热喝，因为有的红茶放凉后会有苦涩感。但正山小种不一样，正山小种放凉后也会有甘甜，并且十分耐泡，一般红茶比不过。
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