时间:2023-07-01 19:00:07 浏览:82
不同种类的茶泡的时间不同。绿茶,现泡现喝,2分钟即可;乌龙茶,可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜;泡红茶最好用沸水,泡得久些更好,一般来说,5分钟最佳;冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,后续冲泡时间常为5分钟。
茶,(学名:camelliasinensis(l.)o.ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
红茶反复煮沸会有害处吗
红茶反复煮并不是茶不好,只是煮茶的水反复煮会产生对人体很不好的影响,久饮这种水,会干扰人的胃肠功能。产生有毒的亚硝酸盐,还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,使口唇、指甲、皮肤青紫,出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者昏迷惊厥,甚至死亡。所以不能反复煮。
喝红茶有提神消疲、生津清热、利尿解毒、消炎杀菌、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管的作用。
抹茶羊羹
1、材料:羊羹粉100g、糖80g、香草粉5g、熟绿豆500g、水600g、抹茶粉3g。
2、抹茶用80度热水搅拌开待用。
3、羊羹粉、细糖、香草粉、水一起煮沸。
4、改用小火,将绿豆沙慢慢加入2拌匀,熄火。倒入充分搅拌。
5、将4倒入模型内,冷却后切成块即成。
干茶树菇要炒多久才熟
5分钟即可。
材料:干茶树菇适量,五花肉片适量,豆瓣酱适量,干红辣椒适量,花椒适量,熟芝麻适量,料酒适量,葱姜蒜适量,白糖适量,鲜酱油适量,盐适量;
做法:
1、干茶树菇泡软,剪去老根后清洗干净。
2、把茶树菇下开水锅中焯水。
3、捞出备用。
4、葱姜蒜改刀备用。
5、热锅凉油,下入五花肉片小火煸出油。
6、把肉片拨到一边,下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。
7、把火调大,下入葱姜蒜炒出香味。
8、下入郫县豆瓣酱,转小火炒出红油。
9、再转大火,烹料酒去腥,然后加入鲜酱油,盐、白糖定好味。
10、下入茶树锅翻炒均匀,加少许热水,不要多,稍焖一会儿。
11.出锅前撒上熟芝麻。
12.盛入干锅内即可。
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