橙汁加热喝营养会流失吗

时间：2023-07-03 10:28:02 浏览：38

橙富含丰富的维他命c，还有纤维素，维他命c遇热就会丧失。任何水果果汁都一样，加热会破坏维生素，特别是维c会损失过多，所以果汁最好不要热了再饮，如果天冷或因什么原因不能喝冷的，可以在微波灶中稍热15秒就可以了，不能追求过热，否则只是给身体加糖，没有实际意义的。其实最健康最营养的是喝鲜榨的果汁了，自己买新鲜的水果要喝的时候再榨汁，比买的果汁饮料奶茶更有营养价值，而且味道纯正，不添加任何色素等添加剂。

橙汁加热喝营养会流失吗

延伸阅读

蛇果加热会破坏营养吗

蛇果的营养价值如下：

蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能；蛇果富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

盒装牛奶加热后营养会不会流失

盒装牛奶加热营养会不会流失取决于加热方法，而保留外包装，使用隔水加热法是最恰当的。

若拆开包装倒入容器加热营养会受到一定影响。用小火煮沸牛奶会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康。奶中胶体状的蛋白微粒在60摄氏度时会脱水成凝胶状，牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。

木瓜汁加热会营养流失吗

木瓜汁是可以加热的，其营养成分也都会很好地保留。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素c。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。