时间:2023-07-06 16:04:03 浏览:51
1、红豆外用后油法把面团揉到完全阶段,最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。
2、最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间,如约在10秒内面团洞口不回缩,说明发酵完成,面团基础发酵完成后取出排气。
3、分割成相等份量的6个面团,中间松弛15-20分钟,完成后取一个面团收口朝下用擀面杖擀成椭圆形。
4、翻面把左右两边的面团向中间折三分之一,再由上而下的把面团卷起来。
5、整形好的面团放入吐司模具中进行第二次发酵,将面团发酵满模具约8分满。
6、加盖。烤箱提前预热,温度为185度上下火,吐司盒放入烤箱的倒数第二层,时间约50分钟出炉扣出模具冷却,最后洒上抹茶粉即可。
修正集团出了红豆薏米茶吗
有的,红豆薏米茶主要是以赤小豆和薏米为主要材料而做成的一款茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效,非常适合体内湿气较重的人饮用。
修正牌的红豆薏米茶取一到两小包置于茶杯中,倒入150毫升的85度热水冲泡,等待两三分钟即可饮用。
抹茶配红豆为什么经典
红豆跟抹茶的搭配可谓天作之合。
红豆抹茶的做法:
1、将麻糬预拌粉与抹茶粉分别过筛备用;
2、将红豆粒冲水倒入筛网,洗掉红豆粒上的多余豆沙;
3、用纸巾将红豆粒的多余水分吸干后备用;
4、将所有材料放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀;
5、将红豆粒加入搅拌缸中,并用刮刀搅拌均匀,搅拌时注意不要把红豆粒压破;
6、将作法5调好的面煳用刮刀装入挤花袋中;
7、将作法6的面煳,用挤花袋在烤盘上挤成每个约30公克的圆
红豆绿茶草饼怎么做
绿茶红豆草饼的做法:
原料:
a:糯米粉150克,草饼粉100克,绿茶粉15克,白糖85克,水300毫升。
b:糖粉一汤匙,糯米粉2汤匙。
做法:
1、把原料a混合均匀至完全没有颗粒后上蒸锅旺火蒸30分钟至熟透,则为粘软的绿色面团。
2、原料b混合均匀后放入微波炉高火1分钟,则为糕粉。
3、红豆沙取小块滚圆,则为馅。
4、手上涂油,取出适当大小的小块,包入红豆沙馅,收口后滚圆,然后在糕粉那里滚一圈糕粉,就制作成功了。
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