时间:2023-07-07 13:48:04 浏览:74
熏洗仙颜是饮茶中的洗茶的工序。“洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。洗茶”不仅是茶饮时的一道必要的程序,同时它还是中国五千年饮食文化和文明礼仪於茶饮时的一个体现,含蕴着中国茶道的精神内涵、文化底蕴和高雅深沉的审美情趣。
紫茶的正确饮用方法
1、清洗茶具。要冲泡紫茶,大家首先就要对即将冲泡紫茶的茶具进行清洗,用刚煮开的沸水,对茶具进行烫洗,清洗干净的茶具,才刻意用来冲泡紫茶,不会因为茶具气温骤降,影响饮用紫茶的茶感滋味。
2、合理置茶。一般用盖碗来冲泡,那么置入盖碗中的紫茶分量大家就一定要掌握好,基本上占据1/3或者是1/2的位置就可以了,置入盖碗中的紫茶,可以先静置1分钟再加入沸水冲泡,采用高冲的方式,让紫茶在盖碗中上下翻动,充分浸润并吸收水分,15秒内倒出茶汤,完成对紫茶的第一次洗茶。
3、充分浸润。洗茶完成之后的紫茶,打开盖碗的盖子,然后静置在空气中大概3分钟的时间,这是对紫茶进行深入的醒茶,有助于紫茶其中的滋味以及茶感释放出来,3分钟之后,就可以再次加入沸水,充分浸润紫茶,大概浸润1-2分钟之后,就可以倒出茶汤至公杯中,过滤掉紫茶的残渣,只取用茶汤的部分,再进行仔细品饮就可以了。
抹茶饮料的做法和配方
1、一半白砂糖与可可粉混和搅拌均匀。
2、鸡蛋黄与另一半白砂糖混和,搅拌至发白,再添加玉米面粉并再次拌和。
3、牛乳放置火中加温,并且用木炒勺拌和,加温至将要烧开就可以。
4、将牛乳添加已拌和好的宇治抹茶细砂糖中,再度充足拌和。
5、牛乳宇治抹茶糊稍微晾凉后,添加蛋清粉,等充足拌和后放置低火上充足拌和,加温至粘稠。
6、将煮好的宇治抹茶糊放置凉水中拌和使之制冷,再添加消磨好的淡奶油,和百里香香料,搅拌均匀后倒进密封罐,放进冰箱冷冻。
消水肿减少脂肪的几款茶饮
1、黑茶是由黑曲菌发酵制成,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用,黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶,另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。
2、荷叶茶是一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用,荷叶茶在我国古代就作为减肥秘方在民间流传。利用荷叶茶来减肥需要注意的是:首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。
3、乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命c,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可以有效的燃烧体内脂肪。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
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