时间:2023-07-09 15:46:01 浏览:61
煲鸡汤的材料:全鸡1只约1500克、香菇50克、葱2根、姜5片、调味料、盐2小匙、米酒2大匙 。
做法如下:
1、全鸡洗净,香菇泡软、去蒂,葱洗净、切长段,姜去皮、切片备用;
2、锅中倒入大半锅水,以大火煮滚,放入全鸡氽烫,捞出;
3、取1只炖盅,放入全鸡、香菇、葱、姜及调味料,加水淹过所有材料,盖上锅盖;
4、锅中倒入半锅水以大火煮滚,放入炖盅隔水炖1小时即可。
晚上煲汤早上喝有害吗
只要汤还没变味,就无害。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季。汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。
每天煲汤喝对身体有什么好呢
骨头汤内含有丰富的营养物质,特别是蛋白质和脂肪,对人体健康十分有益。
吃饭前,先喝汤,等于给胃肠加润滑剂,中途不时喝点汤水,有助食物稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时,吃饭前先喝汤,让胃部分充盈,可减少主食的摄入,避免过多摄入能量。多喝汤既能强身健体,又能防病治病。
煲汤喝能及时补充人体所需的各种营养,再加上煲汤出来的营养主要在汤里面,更容易吸收。
核桃可以煲汤喝吗
核桃可以煲汤。做核桃排骨汤时,先将排骨洗净,冷水下锅,开大火煮开后再煮三分钟,捞出冲洗干净;将核桃去壳,在小电锅内锅加水,把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入,盖上盖,通电选择快炖,两小时后加入盐,再炖五分钟即可出锅。
核桃可以煲汤喝吗核桃性温、味甘,与排骨一起煲汤非常养人,经常喝核桃排骨汤,不仅能够促进我们的记忆力,而且还能够调节我们的身体,增强我们的抵抗能力,对身体的好处非常多。
核桃排骨汤做法
做核桃排骨汤时,先准备排骨100克、核桃40克,盐、姜、葱、大料适量;将排骨洗净后,在锅中倒入适量清水,排骨冷水下锅,开大火煮,等水煮开后再煮三分钟,捞出冲洗干净备用;
将核桃去壳,在小电锅内锅加水,把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入,盖上盖,通电选择快炖,等两个小时后,排骨汤的香味浓了,加入盐,再炖五分钟即可出锅。
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