时间：2023-07-10 08:36:06 浏览：44
一、食材：红茶5克，牛奶50到100毫升，糖适量。
二、做法步骤
1、选用纯牛奶；
2、取5克红茶；
3、把茶叶倒入80到100摄氏度盖碗中冲泡；
4、第一泡茶水倒掉取第二第三第四泡；
5、倒入一部分牛奶；
6、冲入红茶，然后用瓢羹边冲边搅拌， 有淡淡的奶茶色后，试下口感，若奶味重就继续添加茶水；
7、加入适量白砂糖或冰糖。
怎样做珍珠奶茶的奶茶
1、配料一：珍珠。
2、食材：木薯粉80g，红糖50g,水50g。
3、在锅中加入红糖和水，熬至红糖完全融化后，加入两三大勺木薯粉立刻充分搅拌。
4、当锅中木薯粉成粘稠状态时，立刻关火，加入剩余木薯粉迅速搅拌均匀。
5、倒出面团，调节面团至柔软不粘手的状态。
6、将面团擀成一片，纵横地切成小份。
7、将分切好的一面团一个个搓成珍珠。
8、将珍珠放在装有木薯粉的碗中摇晃均匀，然后用滤网筛去多余木薯粉。
9、烧一锅开水，加入珍珠，边煮边搅拌一下。
10、烧开后转小火，煮10分钟后关火，盖上锅盖，焖5-10分钟。
11、捞出珍珠过冷水至完全冷却，然后在冷却的珍珠中放入两大勺红糖搅拌均匀，珍珠就做好了。
乌龙茶能做奶茶吗
1、奶茶一般制作过程中会用到茶汤，制作奶茶的茶汤大多以红茶黑茶或是熟普茶多见，乌龙茶虽然不常见于奶茶制作，但是也是可以制作奶茶的。
2、乌龙茶是六大茶类之一，这类茶叶又被称为青茶。青茶主要产于福建的闽北、闽南还有广东、台湾三个省。
3、乌龙茶味道鲜美，品尝之后齿颊留香，回味甘鲜。
4、乌龙茶的品种比较多，有半发酵茶还有全发酵茶，由于发酵的程度不一样，所以口感也有些许不同。
砖茶能做奶茶吗
不可以，只能做红茶和普洱茶。补充：砖茶又称青砖茶、蒸压茶（俗称青砖茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
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