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造成茶叶变质的原因有哪些

时间:2023-07-13 09:24:04 浏览:45

1、氧气:氧气会加速茶叶中的多酚类物质的氧化,被氧化的茶叶冲泡后会变红、变褐,失去茶叶的芳香味。

2、光照:首先,光照会使茶叶的温度升高,这样会加速茶叶的氧化过程。其次,光照会使茶叶中的维生素c含量减少,会破坏茶叶的色泽和滋味,使茶叶具有“日臭味”。

3、水份含量高:茶叶中水分含的越多,化学反应也就越快,化学反应的发生会使茶叶中的内含物质发生了变化,因此茶叶的质量也就难以保持,甚至发霉变质。

4、大气湿度:如果南方湿度大,只用小泡袋包装的话是不够的,因为现在的小泡袋内部锡泊纸不如从前,保鲜期二到三个月就很容易受空气潮湿的影响而变味。北方气候干燥保持时间更长。

5、异味、微生物污染:茶叶很容易吸附空气中的气味,所以房间装修后若有许多怪味,常用茶梗等散落其间吸附杂味。所以如果茶叶密封不好,或直接暴露空气,就很易引起茶叶有怪味。

造成茶叶变质的原因有哪些

延伸阅读

面茶的做法和配方

1、食材;普通面粉 1000g 芝麻 200g 白糖 适量

2、芝麻淘洗干净,炒熟,用擀面杖碾成末

3、普通面粉就放在锅里炒,最好是不粘锅,炒到焦香为止

4、最后,倒入适量的白糖,芝麻,搅拌均匀,放入密封的容器中,

5、要吃的时候就用开水,冲泡成糊状即可食用,非常的香。

木桌子上的茶渍怎么去掉

干污渍,如果污渍已干,准备一瓶甘油溶剂和一个鸡蛋,取出鸡蛋黄,把蛋黄和甘油溶剂均匀地涂在衣服有茶渍的地方,溶剂稍干后,将衣服用清水漂洗;旧茶迹,可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液揉洗,丝和毛织物禁用氨水,可用百分之10的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲。

关于剧本老舍茶馆的评析与鉴赏

关于剧本《老舍》的评析与鉴赏如下:

1、卷轴画式的平面结构:出场人物约30人,有台词的约20人,人物没有特别突出的主次之分,人物不断登场,又不断下场,人物在茶馆一闪而过,口中说着自己的事情,剧中人物的活动,都是截取他们在茶馆中的一个横断面,无数的画面组织起来,构成了一幅卷轴画,随着剧情而逐步展开。

2、贯穿始终的情节设置:没有统一的情节,每个人的故事都是单一的,人物之间的联系基本上是单线的、小范围之内的,如跑堂的李三,与茶馆有关的戏份不多,他的戏主要集中在他与茶馆主人之间的矛盾上,整个剧本是由一个个发生在茶馆中的小情节、小故事联成,是平面展开的。

3、特殊的戏剧冲突方式:虽然集中了三教九流的人物,但他们之间并不存在直接的、具体的、针锋相对的冲突,人物与茶馆的兴衰也没有直接关系。

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