时间：2023-07-16 09:08:03 浏览：67
菊花泡龙井称之“菊井” ，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已广泛应用于民众生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱。
可以用冷水泡茶吗
将茶叶浸泡在低温冷水中，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。如绿茶，乌龙茶。
准备茶叶，冷开水，滤水器等容器。冷开水跟茶叶比例约50ml：1g，泡大约1-3小时即可饮用。
未喝完的茶放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
茶树菇炖鸡
1、食材：鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。
2、茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。
3、鸡化开以后切掉鸡尖。
4、鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用
5、茶树菇摘去老根，泡蘑菇的水留着备用。
6、准备好葱姜，小茴香香叶和八角。
7、炒锅烧热加入植物油然后下佐料煸炒出香味。
8、下入控干水分的鸡块翻炒。
9、加一勺红糖翻炒一会儿。
10、加入料酒。
11、加入生抽翻炒一会儿。
12、加入泡蘑菇的水。
13、烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟。
14、然后加入茶树菇再盖上盖子炖35分钟。
15、看到汤汁不多了就关火出锅。
红茶放冰箱冷藏可以吗
茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素c和胡萝卜素，极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意避高温、避高湿、避光线、避氧气等。如果保存时间短，需要随时喝，可将红茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右。但如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，由于茶叶很“擅长”吸收味道，所以为防止茶叶变成冰箱的除臭剂，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂。
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