时间:2023-07-17 17:32:01 浏览:83
世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度,斯里兰卡也有类似的红茶生产。世界的四大名红茶有祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,祁红工夫以外形苗秀,色有宝光和香气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆红茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。大吉岭红茶出产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原,是红茶的一种,味道带有果香而浓郁。在英国享有盛名,得奖无数,冠绝一众红茶,故有红茶之皇者的美喻,亦有人称之为红茶中的香槟。锡兰红茶,出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
白茶饼的储存方法和条件
1、短期保存,可将白茶茶饼装入牛皮纸袋,密封,放置在阴凉、无异味处;长期保存,可将白茶饼装入铝箔袋封好口,再套入塑料袋,用绳系好口,最后装入纸箱,放置在干净的地方。储存白茶茶饼要密封、避光、干燥、无异味。白茶的陈化主要是茶叶内的物质自然氧化,所以保存时必须密封。光会让白茶氧化,颜色变暗,还会使茶中有效成分分解,影响口感。
2、茶叶一旦受潮,就很容易发霉变质,所以白茶饼要避免接触地板和天花板以及厨房等容易吸收湿气的地方。
茉莉花茶属于绿茶吗
1、茉莉花茶不属于绿茶。
2、绿茶常见的有:西湖龙井、信阳毛尖、碧罗春、三杯香等、黄山毛峰等。绿茶属于不发酵茶。
3、茉莉花茶属于花茶类,属于再加工茶。一般夏季适合饮用绿茶,冬季适饮红茶。
4、茉莉花茶横县的玉帘春茉莉花茶较好,横县有窘制茉莉花茶上百年的历史。
易武古树茶是什么花茶
易武古树茶不是花茶,易武古茶山的名茶代表:刮风寨、铜箐河洒代、易武村落水洞等。刮风寨古树茶既有整个易武大茶区的特点,即汤质柔软细腻,显花蜜香。同时刮风寨的茶入口冲击力和质感极强,所谓冲击力就是茶汤的苦感、涩感带给口腔的刺激性。韵感也很宽,喝过之后整个口腔非常舒适,没有紧绷感。
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