时间:2023-07-24 17:08:04 浏览:22
花茶细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,包括荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,包括无花果、柠檬、山楂、罗汉果、苦瓜、苦荞。
花茶,又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
岩茶是什么
1、岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。
2、群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。
茶刷的使用方法
1、用茶刷可以将茶桶里面的碎茶叶进行清理,避免碎茶叶堆积在桶里倒不出来。
2、在倒茶的时候,如果茶水洒在茶盘上,可以辅助吸附茶盘上多余的水分。
3、茶刷也可以用来养刚开片的新茶杯。
4、茶壶在使用中因为会有一些杂质堆积,可以通过茶刷来进行清洁茶壶死角。
熟普洱茶是黑茶吗
关于熟普洱茶是不是黑茶的问题,要从四个角度看。
1、原料:黑茶加工的原料是中小叶种,熟普洱茶原料是云南大叶种加工的晒青绿茶;
2、工艺:熟普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的,原料嫩变的不同,加工时间长短不一,熟普洱茶加工虽然属于后发酵,原料基础不同,鲜叶至成品是间断的过程,云南熟普洱茶的前身是绿茶中的晒青,因此,熟普洱茶工艺不是黑茶工艺;
3、功效:茶性上,熟普洱茶性温,而安化黑茶性偏凉;
4、品饮:熟普洱茶原料是大叶种,其多酚类物质含量比黑茶要高,故其茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较黑茶要略强。熟普洱茶由于地域性的特点,其香气复杂多种,而黑茶产地单一,口感差异化不明显。
因此,熟普洱茶不是黑茶。
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