时间：2023-07-29 15:56:01 浏览：18
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
茶坯制作：
1、绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
2、红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5到2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。
3、黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀。
烘干：
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中。
搪瓷壶煮什么茶
1、煮普洱茶，搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。起源于古代埃及，以后传入欧洲。但使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入中国，大约是在元代。
2、茶杯；饰有网眼或彩色加网眼，且层次清晰，有较犟艺术感的网眼花茶杯；式样轻巧，造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保温作用，且携带方便的保温茶杯，以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，受到不少茶人的欢迎。
3、但搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，加之“身价”较低，所以，使用时受到一定限制，一般不作居家待客之用。
茶污清洗小妙招
1、食盐，将有茶垢茶具用清水清洗一遍，水稍干后在茶具内壁放入食盐，用手或牙刷擦，再用清水冲洗。
2、白醋，在茶具中倒入加热的白醋，待醋与茶垢充分溶解后再用干净的刷子刷洗，用清水冲干净即可。
3、小苏打，先将足量的食用碱倒入茶具中，再将烧开的水倒入茶具中。等待20到30分钟后，再戴上手套用刷子轻刷，最后用清水冲洗干净即可。
金叶茶是什么茶
1、金叶茶是一种纯天然养生绿茶，金叶茶在实验室条件下可以达到冲泡三十天而不变质。
2、金叶茶性味甘、平、无毒，具有滋肝补肾、清热解毒、消炎、生津润肺、止咳化痰、利咽的作用，是纯天然、高甜度、低热能和具有保健功能的甜味珍惜植物。
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