时间：2023-07-30 17:00:07 浏览：74
主料：鲫鱼1条，萝卜半个。
辅料：大葱1节，姜3片，香菜少许。
做法：
1、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。
2、锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。
3、剩余的油煸炒葱、姜出香味。
4、兑热水，把鲫鱼放进去。
5、炖成奶白色，调入盐、白胡椒。
6、放入萝卜丝煮开即可。
喝鱼头汤有什么好处
1、鱼头汤富含人体需要的多种氨基酸，易消化吸收，富含多糖类物质，能有效清除肠道废物，美容养颜。
2、鱼头汤中含有一种特殊的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以降低人体血液的粘稠度，有助于健康。
鱼头汤做法：
材料：主料：鳙鱼头1个；辅料：川芎6克、白芷10克、天麻10克、生姜2片、盐少许。步骤：
1、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎。
2、待鱼头一面稍有淡黄色后，将鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水做汤。
3、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色，入些许胡椒粉即可。
喝鲫鱼汤好吗经常喝有什么好处
喝鲫鱼汤对人体有一定的好处，具体介绍如下：
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是良好蛋白质来源；
2、经常食用，可补充人体必需营养，能促进伤口愈合，适合术后恢复；
3、鲫鱼汤能够促进女性乳汁分泌，有通乳催奶的作用；
4、鲫鱼汤含有丰富的锌元素，能够促进人体对微量元素的吸收。
鱼头豆腐汤感冒可以喝吗
1、根据情况决定。
2、鱼头有很多种，如常见的鲢鱼头，其性味温热，食用后会增加体内的热气，对于风热感冒者来说要少吃，以免加重病情。
3、如果患者感冒带有咳嗽的情况下，鱼腥易刺激呼吸道，咳嗽期间吃鱼可能会加重咳嗽病情，而且此时肠胃较为虚弱，吃鱼头豆腐不宜消化，容易出现消化不良的现象，建议咳嗽期间不吃为好。
4、但如果感冒没有咳嗽的病症表现，只是流鼻涕、畏寒等现象的话，可在鱼头豆腐汤中多加一些生姜，有驱寒暖胃的作用，同时鱼塘鲜美，感冒期间容易出现食欲不振的现象，适量喝些鱼汤也有助于缓解治疗病情。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
